Кулинарные рецепты
Картофельный суп – распространенное обеденное блюдо, которое подается к столу в теплом или горячем виде. Это блюдо подходит для вегетарианского стола, поскольку приготовлено без мяса.
Сочный пирог в французском стиле с ростками кервеля, который может стать постоянным блюдом на вашем застолье. Данное блюдо очень понравится тем, кому нравится репчатый лук.
Очень вкусный, лёгкий и ароматный супчик с микрозеленью огуречника. Готовится этот суп очень просто и быстро, отличается освежающим необычным вкусом.
Томатный суп гаспачо - популярное блюдо Средиземноморской кухни. Это лёгкий суп из перетёртых в пюре свежих овощей, который превосходно сочетается с микрозеленью.
Паста с соусом песто - это один из классических рецептов приготовления итальянской пасты. А сочетание такой пасты, пармезана, соленых фисташек и молодых листьев настурции создает непревзойденный вкус и аромат.
Салат из разнообразной микрозелени будет отличной закуской или легким обедом. Такой микс из овощей, молодых ростков зарядит бодростью, поднимет настроение, укрепит иммунитет и позаботится о сохранении стройной фигуры.
Зелёный смузи из шпината обладает целым набором питательных веществ, энергетическими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, он низкокалориен и помогает сбросить вес без вреда для здоровья.
Панкейки - это популярные американские блины в виде пышной, круглой и небольшой лепешки. Готовятся панкейки из жидкого теста на основе яиц, молока и масла. Прекрасная идея для завтрака или полдника!
Микрозелень кинзы (или ростки кориандра) - это пряное и ароматное дополнение к различным блюдам, а содержащиеся в её составе ценные вещества принесут каждому немалую пользу для здоровья.
Микрозелень моркови содержит внушительный список питательных веществ, в том числе много витамина А, пищевых волокон, витамина С. Также в её составе имеются минералы, особенно много кальция, железа, натрия и калия.
В данном разделе представлены полезные рецепты вкусных блюд и напитков с использованием проростков - ценных продуктов здорового питания, которые относят к категории живой еды или суперфудов. Вегетарианские рецепты - основа данного раздела. Также, большая часть рецептов подходит и для веганов и сыроедов.
