Кулинарные рецепты
Паста с соусом песто - это один из классических рецептов приготовления итальянской пасты. А сочетание такой пасты, пармезана, соленых фисташек и молодых листьев настурции создает непревзойденный вкус и аромат.
Салат из разнообразной микрозелени будет отличной закуской или легким обедом. Такой микс из овощей, молодых ростков зарядит бодростью, поднимет настроение, укрепит иммунитет и позаботится о сохранении стройной фигуры.
Зелёный смузи из шпината обладает целым набором питательных веществ, энергетическими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, он низкокалориен и помогает сбросить вес без вреда для здоровья.
Панкейки - это популярные американские блины в виде пышной, круглой и небольшой лепешки. Готовятся панкейки из жидкого теста на основе яиц, молока и масла. Прекрасная идея для завтрака или полдника!
Микрозелень кинзы (или ростки кориандра) - это пряное и ароматное дополнение к различным блюдам, а содержащиеся в её составе ценные вещества принесут каждому немалую пользу для здоровья.
Микрозелень моркови содержит внушительный список питательных веществ, в том числе много витамина А, пищевых волокон, витамина С. Также в её составе имеются минералы, особенно много кальция, железа, натрия и калия.
Пророщенный мангольд высоко ценится в итальянской и средиземноморской кухнях. Он сочетается со многими блюдами и обладает приятным мягким вкусом и богатым набором полезнейших веществ.
Пророщенный подсолнечник - это огромное количестве ферментов и антиоксидантов. В нем много жирных кислот, в том числе линолевая и олеиновая, а также лецитина, биотина и хлорофилла. А еще белок в составе ростков подсолнечника великолепно сбалансирован.
Панкейки считаются блюдом непростым для готовки...Зато они очень питательны и полезны. Кроме того, в этом рецепте - только натуральные ингредиенты, которые славятся благотворным влиянием на организм. Но приготовить панкейки пышными и не сырыми внутри может быть сложно…
Два блюда в одном! Потому что удивительный сыроедческий майонез можно использовать не только для окрошки. Он вполне может заменить магазинный аналог в салатах, бутербродах и вторых блюдах.
В данном разделе представлены полезные рецепты вкусных блюд и напитков с использованием проростков - ценных продуктов здорового питания, которые относят к категории живой еды или суперфудов. Вегетарианские рецепты - основа данного раздела. Также, большая часть рецептов подходит и для веганов и сыроедов.
