Шоколадно-клубничный пирог с микрозеленью базилика

Ингредиенты

мука (в идеале миндальная) - 2 стакана
соль - 1 ч. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
кленовый сироп - 4 ст. л. (для формы)
кокосовое масло расплавленное - 0,5 стакана
козий сыр комнатной t - 80 г
йогурт греческий - 4 ст. л.
кленовый сироп - 2 ст. л. (для начинки)
клубника - 2 стакана

горсть микрозелени базилика

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Что особенно хорошо в микрозелени, так это её способность сочетаться почти с любыми продуктами. Автор рецепта утверждает, что сочетание микрозелени базилика и козьего сыра просто божественно.

Описание

Описание

Способ приготовления

Чтобы сделать форму, смешайте какао, муку с солью. Добавьте кленовый сироп и кокосовое масло и взбивайте, пока тесто не станет рассыпчатым. Затем переложите в форму и с помощью вилки сделайте в тесте столько отверстий, будто оно обижает котиков. Поднимите края.
Держите в холодильнике в течение 30 минут. Разогрейте духовку до 350 и запекайте 15 минут (или пока он не станет коричневым или горелым). Остудите перед добавлением начинки.
С помощью блендера смешайте козий сыр, йогурт и кленовый сироп. Нанесите начинку в середину, украсьте клубникой и микрозеленью.

Отзывы