Салат с лапшой из черного риса и проростками люцерны

Ингредиенты

200 грамм черной рисовой лапши
2 стакана измельченной красной капусты

1 стакан проростков люцерны

1 стакан нарезанного кориандра
1 перец халапеньо (мелко нарезанный)
6 средних яиц (вареных)
1/2 лайма

поджаренные семена кунжута

ДЛЯ ЗАПРАВКИ

1 зубчик чеснока
1 ст.л. корня имбиря
4 ст.л. соевого соуса
2 столовые ложки масла кунжута
чайная ложка мирина или меда
столовая ложка воды

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Порадуйте свои вкусовые рецепторы блюдом в азиатском стиле! В этой кухне уже давно и успешно используют проростки для салатов и горячих блюд. Мы не остались в стороне и предлагаем попробовать новое блюдо!

Описание

Описание

Способ приготовления

Для приготовления заправки поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородного состояния.

1. Сварите лапшу и разделите ее на две чашки. Так же распределите капусту, проростки, кориандр и перец халапеньо.
2. Разрежьте яйца пополам и положите поверх салатов.
3. Сбрызните заправкой, выжмите немного сока лайма и посыпьте семенами кунжута.

Можно подавать. Приятного аппетита!

Отзывы