Напитки из проростков

Зелёный смузи из шпината обладает целым набором питательных веществ, энергетическими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, он низкокалориен и помогает сбросить вес без вреда для здоровья.

Проростки так и просятся в разнообразные напитки - от реджувелака до зеленых коктейлей. Но даже со сладкими фруктами они могут приесться. Тогда попробуйте что-то необычное: морковь, маш, корни и соевый соус! Витаминный заряд и незабываемый вкус гарантированы!

Овес в оболочке - основа для целебных и приятных на вкус напитков: кисели, настои, отвары. Такие средства помогают организму сразу в нескольких направлениях, одновременно тонизируя, успокаивая и оздоравливая его.

Употребление ростков этой капусты положительно сказывается на пищеварении, иммунитете и сердечно-сосудистой системе. Она сохраняет капустный аромат и обладает легким освежающим вкусом с легким пикантным послевкусием.

Кукурузные побеги на вкус невероятно сладкие и могут быть хорошей основой или добавкой для блюд, в которые вы хотели бы добавить сладкий аромат. Проростки зерен кукурузы содержат витамины (A, B1, B3, B9, С), а среди минералов: железо, магний, калий. Кроме того в состав кукурузы входит самое настоящее золото, только в виде микроэлемента - Аурум!

Попробуйте самостоятельно приготовить натуральный домашний квас из овса. Этот напиток крайне полезен, а приготовить его несложно. А еще такой квас - огромное поле для кулинарных фантазий и экспериментов!

Зеленый коктейль предложила миру Анна Уигмор в 80-х. В его состав входили фрукты, зелень, авокадо и проростки. Она назвала это “энергетическим супом”. Виктория Бутенко, русская эмигрантка в США,  развила тенденцию, определила правила приготовления коктейлей и познакомила с зелеными коктейлями Россию. Она считает, что нашла отличный способ включить полезную “траву” в рацион. Микрозелень и проростки - огромная гамма вкусов, так что никто не может сказать, что зеленые коктейли невкусные.

Зеленые коктейли полюбились тем, кто следит за здоровьем или фигурой, по нескольким причинам. Любое смузи с микрозеленью не прибавляет лишних килограммов, не содержит сахара или жиров и при этом дает чувство сытости. Секрет в питательной ценности микрозелени, обилию клетчатки и ее легкой усваиваемости. Подпитывая организм таким образом, вы соблюдаете диету и не лишаете его необходимых веществ.

С зелеными коктейлями вы и не заметите, как их приготовление войдет у вас в привычку и встанет на поток. Смешивайте все свежее и полезное, что есть у вас на кухне, с микрозеленью в блендере, ищите идеальные сочетания для вашего организма. Вот один из вариантов: витграсс, клубника и авокадо.

Зеленые коктейли несравнимо удобны в плане питания. Любой перекус, в том числе и тот самый ночной (камень преткновения многих диет), с успехом заменяется полезным напитком. В нашем случае этим перекусом станет сочетание банана и микрозелени люцерны.