Супер-окрошка и майонез из пророщенного подсолнечника
Два блюда в одном! Потому что удивительный сыроедческий майонез можно использовать не только для окрошки. Он вполне может заменить магазинный аналог в салатах, бутербродах и вторых блюдах.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Способ приготовления
Ингредиенты
Майонез:
- 1,5 стакана ростков подсолнечника
- половинка зубчика чеснока
- микрозелень горчицы
- лимонный сок, черный перец, горчица
- вода
Окрошка:
- пара огурцов
- пучок редисок
- парочка вареных картофелин
- пучок зеленого лука
- по маленькому пучку укропа и петрушки
- авокадо, тофу - по желанию
Приготовление
1. Обработайте пророщенный подсолнечник блендером (используйте воду). Должна получиться мягкая, однородная масса.
2. Добавьте к подсолнечной массе сок и приправы, перемешайте. Теперь добавьте измельченный чеснок и помешайте. Используйте также микрозелень горчицы.
3. Овощи и зелень порежьте кубиками.
4. Соедините все компоненты окрошки и перемешайте. Используйте воду, чтобы добиться нужной консистенции.
А если хотите “поправить” вкус, меняйте количество чеснока, лимона и специй. Получается максимально натуральная и очень полезная окрошка.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос