Киноа с кабачками и микрозеленью капусты

Ингредиенты

1,5 стакана киноа
1 кабачок

микрозелень краснокочанной капусты
оливковое масло

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

В микрозелени татсой всего 22 ккал. Также в ней 2.2 г белка, 0.3 г жира и 3.9 г углеводов. В микрозелени также много минералов. Кроме калия и кальция, содержащихся в огромных количествах, в татсой есть магний, фосфор и железо.

Описание

Описание

Способ приготовления

Помойте и нарежьте кабачок. Положите на разогретую сковороду. Жарьте на сильном огне 15 минут, периодически помешивая.
Тщательно промойте крупу или ошпарьте кипятком. Затем залейте водой 1:2. Варите примерно 20 минут.
Соедините кабачок, киноа и микрозелень. Сбрызните блюдо маслом и зовите всех к столу!

Можно добавить порезанный лимон, лайм, огурец, кедровые орехи, если хотите блюдо, как на фотографии.

Отзывы