Статьи
Существует немало различных методов проращивания. Но наибольшее распространение получили способы проращивания в банках, в лотках и в автоматических проращивателях. Рассмотрим подробнее каждый из этих видов в отдельности...
Что такое сыроедение? И в чём заключаются его основные принципы? В этой статье вы найдёте ответы на эти вопросы, а также узнаете о важности ферментов (энзимов) в питании, о пользе проростков и о том, что из них можно приготовить.
Пророщенные зерна известны людям задолго до начала нашей эры. Пшеница, полба, рожь, овёс и ячмень занимают важное место в рационе питания. Но чем они отличаются знают далеко не все. О том, чем полезны проростки зерновых, об их вкусе и составе, читайт...
Никогда не поздно пробовать новое! Вчера это были проростки и микрозелень, сегодня - новые необычные рецепты с ними. Никаких салатов и сэндвичей! Новые форматы и сочетания - читайте. знакомьтесь, пробуйте. От таких рецептов сплошная польза и удовольс...
Зеленая гречка - кладезь для любителей кулинарии, причем как для любителей готовить, так и для любителей есть. А эта статья подскажет вам, как лучше использовать крупу, чтобы удивить домашних изобретательностью. Оказывается, можно использовать зелену...
На проращивании свет клином не сошелся! А мы порой забываем, что зеленая гречка - это не только пища богов (после проращивания), но и податливая крупа с вкусом, который подойдет многим блюдам. Восполняем этот недостаток и рассказываем о спосо...
