Ржаная паста с микрозеленью мангольда

Ингредиенты

200 г ржаной пасты
100 г пармезана

1 луковица шалот
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. молотого черного перца
2 ч. л. морской соли

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Пророщенный мангольд высоко ценится в итальянской и средиземноморской кухнях. Он сочетается со многими блюдами и обладает приятным мягким вкусом и богатым набором полезнейших веществ.

Описание

Описание

Способ приготовления

1. Отварите пасту согласно инструкции, указанной на упаковке.
2. В сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанную луковицу до готовности, добавьте соль, перец и сваренную пасту. Перемешайте и слегка обжарьте.
3. Пармезан натрите на мелкой тёрке и посыпьте пасту.
4. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте сверху микрозеленью мангольда.

Приятного аппетита!

Отзывы