Салаты из проростков
В этом разделе вы найдете рецепты салатов, для приготовления которых понадобятся пророщенные семена или микрозелень. Холодные и теплые салаты, острые и сыроедческие: проростки внесут изюминку в любое блюдо!
|
Сочный овощной салат с хрустящими проростками ржи — заряд свежести и энергии. Спелые овощи, нежная зелень и лёгкая заправка из масла. Просто, полезно и невероятно вкусно! |
|
|
Для этого салата понадобятся проростки пшеницы, свежие овощи и оливки. Заправка из оливкового масла подчеркивает вкус, а хрустящие зёрна добавляют текстуру. Идеально для лёгкого обеда! |
|
|
Легкий, хрустящий и очень витаминный салат — проростки чечевицы добавляют свежесть, а фета и клюква делают вкус ярким и насыщенным. |
|
|
Рецептура этого салата разработана нами специально для укрепления иммунитета и улучшения общего самочувствия. В состав входят пророщенная зеленая гречка, пшеница и кунжут. Оцените пользу и вкус, который делает это блюдо больше похожим на десерт с легкой кислинкой, чем на салат. |
|
|
Этот салат интересен тем, что сочетает морскую капусту и сразу два вида проростков - чечевицы и кукурузы. Он максимально полезный, и у него сложный вкус. А для заправки используется свежевыжатый сок. |
|
|
Салат со свеклой и чесноком - частый гость на многих кухнях. Чтобы знакомый вкус и ощущения не приелись, предлагаем добавить пророщенную зеленую гречку. И вкусно, и полезно! |
|
|
Порадуйте свои вкусовые рецепторы блюдом в азиатском стиле! В этой кухне уже давно и успешно используют проростки для салатов и горячих блюд. Мы не остались в стороне и предлагаем попробовать новое блюдо! |
|
|
Портулак – это полезный овощ, который тоже можно выращивать на микрозелень! Молодые ростки портулака богаты фитонутриентами и имеют приятный шпинатный вкус. Попробуйте приготовить из них этот простой и вкусный салат. |
|
|
Это протеиновый, чем только не богатый, очень полезный и сытный салат. А еще это рекомендация инструктора йоги, так что бегите за репой, если хотите гармонию тела.
|
|
|
Редис Санго - это новый сорт листового редиса, обладающий эффектным внешним видом и вкусом. Ростки фиолетовые, c зелёными переливами, сочные и выразительные на вкус, напоминают взрослый редис. Прекрасно подойдут к салатам, супам, овощным блюдам, рыбе, закускам, суши и сашими. |
|
|
Какой аромат! Вы только представьте: тыква, брокколи, сладкий картофель, итальянские травы и чеснок. И всё это в духовку. Добавили хрустящую микрозелень подсолнечника, получилось очень вкусно и полезно! Идеально для обеда. |
|
|
Энергетическая ценность микрозелени кале - всего 28 ккал. С другой стороны, в ней много воды и клетчатки, что делает овощ одновременно плотным, сочным и питательным. Капуста кале может похвастаться высоким содержанием витамина А и бета-каротина, и обоих хватит, чтобы покрыть суточную норму. |
|
|
Лучше оливье может быть только... сыроедческое оливье! Никаких яиц, колбасы и майонеза - только куча полезных овощей и фруктов, а еще интересная заправка. Вкусный сытный салат на Новый год и не только. |
|
|
Основная польза микрозелени пак-чой - большое количество и разнообразие витаминов. Главные объекты гордости - бета-каротин и витамин С, в 100 граммах микрозелени этих нутриентов не меньше половины от суточной нормы. Также впечатление производит высокое содержание витаминов К, А и В9. |
|
|
В рецепте этого сытного и аппетитного салата используется микрозелень амаранта. Она ценится за антиоксидантные свойства и приятный мягкий вкус. Поэтому её советуют добавлять в рацион всем, кто заботится о своей фигуре и здоровье. |
|
|
Пророщенные на микрозелень семена кольраби пользуются популярностью в украшении различных блюд за счет своего вида: фиолетовый стебель и зеленые листочки делают эти ростки отличным декоративным элементом изысканных блюд во многих ресторанах. Ее ростки обладают и приятным вкусом: аромат кольраби похож на репу, но слаще и мягче. С её вкусом прекрасно сочетается как традиционные, так и вегетарианские блюда |
|
|
Микрозелень моркови содержит внушительный список питательных веществ, в том числе много витамина А, пищевых волокон, витамина С. Также в её составе имеются минералы, особенно много кальция, железа, натрия и калия. |
|
Показать еще
