Кексы с начинкой из зеленой гречки

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА

150 г. вареной зеленой гречки

сахара
растительного масла
250 г. муки
400 мл. молока
2 яйца
1 ч.л. корицы
стакан семян тыквы
1/2 ч.л. тертого имбирь
ДЛЯ НАЧИНКИ
2 ст.л. вареной зеленой гречки
1 яблоко
1 морковь
1 ст.л. меда
1 ст.л. сахара
1 ст.л. изюма

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Вкус зеленой гречки настолько нежный, что ее можно использовать и для сладкой выпечки! Попробуйте приготовить необычные кексы с начинкой из зеленой гречки. О таком применении этой крупы вы и не думали!

Описание

Описание

Способ приготовления

Делаем начинку: крупно натрите яблоко и морковь и тушите 5 минут в кастрюлю. Добавьте все, кроме изюма, потушите на слабом огне еще несколько минут, выключите, а потом добавьте и остудите.
Готовим тесто: смешайте сухие составляющие. С помощью блендера измельчите семена тыквы. К ним добавьте остальные ингредиенты (кроме корицы и смеси сухих).
Объединяем ингредиенты: вымесите однородное тесто из сухих компонентов и смеси на семечках. Посыпьте мукой формочки для кексов и положите в каждую примерно по столовой ложке теста. Затем добавьте в каждую формочку чайную ложку начинки. Залейте все оставшимся тестом и посыпьте корицей.
Печем кексы: при 180 градусах до румяности теста.

Отзывы