Кале (кейл) листовая семена микрозелени, 100 г
Листовая капуста кейл (или кале), купить семена которой можно на нашем сайте, как и другие виды капусты, невероятно полезна. Кроме этих названий, она обладает и другими - например, грюнколь или браунколь. Хотя сейчас стоило бы называть листовую капусту недооцененной. В отличие от именитых собратьев вроде брокколи, кольраби, брюссельской и цветной капусты, кале не предлагают в ресторанах. И это большая ошибка!
Ростки кале содержат очень ценные витамины и минералы в огромных количествах. Пока рестораны игнорируют эту пользу, обычно люди покупают семена кейл и выращивают густую сочную микрозелень. Ее используют в салатах и коктейлях, избегая термической обработки, чтобы сохранить все полезные вещества. Вкус ростков кале прекрасно сочетается с микрозеленью базилика, а также свежими овощами и травами.
Свойства
Микрозелень листовой капусты оказывает мощное благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Она уменьшает артериальное давление и снижает риск возникновения заболеваний сердца. Кейл приводит в норму уровень холестерина, одновременно снижая количество “плохого” на 10% и повышая количество “хорошего” на 27% - при условии, что вы употребляете ее каждый день в течение 12 недель.
Другой сильный эффект листовой капусты сказывается на зрении. Она идеальна для профилактики болезней и полезна при высоких зрительных нагрузках. А еще кейл снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты. Листовая капуста защищает от диабета 2 типа, обладает противовоспалительным, противовирусным и антидепрессантным эффектами, способствует свертываемости крови и синтезу коллагена.
Любая капуста известна своими антираковыми свойствами. Кроме того, листовая капуста низкокалорийна, но содержит много воды. Поэтому у нее низкая плотность энергии, что помогает снижать вес.
Питательная ценность
- в 100 граммах 3 суточных нормы бета-каротина (антиоксиданта, который организм может превратить в витамин А), 2 суточных нормы витамина С и целых 10 норм витамина К (в форме К1);
- содержит витамины В6, В9, РР, кальций, калий, магний, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты;
- среди ценных веществ следует отметить антираковые сульфорафан и индол-3-карбинол, снижающие холестерин секвестранты желчных кислот, а также множество антиоксидантов, в том числе лютеин, зеаксантин, полифенолы, флавоноиды, включая кверцетин и кемпферол.
Отзывы
Базиликово-капустное песто
Ингредиенты:
- микрозелень листовой капусты кейл;
- микрозелень базилика;
- зубчик чеснока;
- оливковое масло;
- молотый перец;
- лимонный сок.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. Сбрызните выжатым соком лимона. Если соус слишком густой, попробуйте добавить немного воды и снова довести до однородности.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты