Никольские ПроРостки: Интернет-магазин семян для проращивания
Отложенные 0
Корзина0 0
+7 982 990 80 80
Заказать звонок
Каталог
  • Зерновые
    Зерновые
  • Бобовые
    Бобовые
  • Семенные
    Семенные
  • Семена микрозелени
    Семена микрозелени
  • Миксы семян
    Миксы семян
  • Наборы
    Наборы
  • Проращиватели
    Проращиватели
  • Гроубоксы
    Гроубоксы
  • Стеллажные фермы
    Стеллажные фермы
  • Субстраты и коврики
    Субстраты и коврики
  • Лотки и поддоны
    Лотки и поддоны
  • Удобрения и подкормки
    Удобрения и подкормки
  • Освещение / фитолампы
    Освещение / фитолампы
  • ЗелеНямы
    ЗелеНямы
  • Семена пищевые и чаи
    Семена пищевые и чаи
Акции
Интересно
  • Вопрос-Ответ
  • Видео
  • Инфографика
  • Библиотека
  • Статьи
  • Рецепты
    • Кулинарные рецепты
    • Фотоидеи для рецептов
    • Косметические рецепты
    • Лечебные рецепты
  • Инструкции
Новости
Оплата/Доставка
  • Оплата
  • Доставка
Оптовикам
  • Оптовым клиентам
  • Наши партнеры
  • География поставок
  • Партнерская программа
Контакты
Ещё
    Никольские ПроРостки: Интернет-магазин семян для проращивания
    Каталог
    • Зерновые
      Зерновые
    • Бобовые
      Бобовые
    • Семенные
      Семенные
    • Семена микрозелени
      Семена микрозелени
    • Миксы семян
      Миксы семян
    • Наборы
      Наборы
    • Проращиватели
      Проращиватели
    • Гроубоксы
      Гроубоксы
    • Стеллажные фермы
      Стеллажные фермы
    • Субстраты и коврики
      Субстраты и коврики
    • Лотки и поддоны
      Лотки и поддоны
    • Удобрения и подкормки
      Удобрения и подкормки
    • Освещение / фитолампы
      Освещение / фитолампы
    • ЗелеНямы
      ЗелеНямы
    • Семена пищевые и чаи
      Семена пищевые и чаи
    Акции
    Интересно
    • Вопрос-Ответ
    • Видео
    • Инфографика
    • Библиотека
    • Статьи
    • Рецепты
      • Кулинарные рецепты
      • Фотоидеи для рецептов
      • Косметические рецепты
      • Лечебные рецепты
    • Инструкции
    Новости
    Оплата/Доставка
    • Оплата
    • Доставка
    Оптовикам
    • Оптовым клиентам
    • Наши партнеры
    • География поставок
    • Партнерская программа
    Контакты
    Ещё
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Никольские ПроРостки: Интернет-магазин семян для проращивания
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7 982 990 80 80
      Заказать звонок
      • Личный кабинет
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Зерновые
        • Бобовые
        • Семенные
        • Семена микрозелени
        • Миксы семян
        • Наборы
        • Проращиватели
        • Гроубоксы
        • Стеллажные фермы
        • Субстраты и коврики
        • Лотки и поддоны
        • Удобрения и подкормки
        • Продукты для проращивания с высоким содержанием белка
        • Семена проростков и микрозелени для здорового питания
        • Проростки и микрозелень для здорового питания детей
        • Диетические продукты среди семян для проращивания и микрозелени
        • Диетические продукты для проращивания используемые для похудения
        • Микрозелень, проростки и другие продукты для красоты и здоровья женщины
        • Продукты с антиоксидантами из ассортимента проростков и микрозелени
        • Источники витамина Д
        • Источники витамина А
        • Источники витамина Е
        • Проростки и микрозелень как продукты для укрепления иммунитета
        • Самая полезная микрозелень
          • Назад
          • Самая полезная микрозелень
          • Самая вкусная микрозелень
          • Проростки и микрозелень для безглютеновой диеты
          • Фо Бо: какие ростки содержатся в этом и других блюдах азиатских кухонь
          • Товары для животных
          • Готовые наборы для проращивания и здорового питания
          • Подарочные наборы
        • Микрозелень, содержащая противораковые вещества
        • Виды микрозелени с яркими окрасами (помимо зеленого)
        • Подборка видов проростков и микрозелени подходящих для начинающих
        • Семена для проращивания, выращенные в России
        • Освещение / фитолампы
        • ЗелеНямы
        • Семена пищевые и чаи
      • Акции
      • Интересно
        • Назад
        • Интересно
        • Вопрос-Ответ
        • Видео
        • Инфографика
        • Библиотека
        • Статьи
        • Рецепты
          • Назад
          • Рецепты
          • Кулинарные рецепты
            • Назад
            • Кулинарные рецепты
            • Напитки с проростками
            • Салаты с проростками
            • Супы с проростками
            • Сливочная полента с грибами и шалфеем
            • Омлет из пророщенного нута
            • Прованский луковый пирог с микрозеленью кервеля
            • Паста с соусом песто и настурцией
            • Шпинатные панкейки с микрозеленью свеклы
            • Ржаная паста с микрозеленью мангольда
            • Полента с яйцами и микрозеленью подсолнечника
            • Блины из пророщенного овса
            • Пророщенный сыр
            • Блинчики с микрозеленью
            • Базиликово-капустное песто
            • Киноа с кабачками и микрозеленью
            • Кексы с начинкой из зеленой гречки
            • Блины из зеленой гречки
            • Конфеты из зеленой гречки
            • Печенье из зеленой гречки
            • Творожок из зеленой гречки
            • Хлеб из зеленой гречки
            • Зеленые ломтики с микрозеленью гороха
            • Капрезе с микрозеленью базилика
            • Горчичное песто
            • Урбеч из пророщенного черного кунжута
            • Банановый хлеб из проростков полбы
            • Хлеб без муки на проростках полбы
            • Хлебцы из пророщенной пшеницы
            • Бездрожжевой хлеб с добавками
            • Хлеб из пророщенной пшеницы
            • Перцы с тофу и микрозеленью
            • Тофу из сои
            • Драники с яйцом и микрозеленью
            • Корнеплоды по-мексикански с микрозеленью
            • Домашняя пицца с сыром и микрозеленью
            • Шоколадно-клубничный пирог с микрозеленью
            • Омлет с грибами и микрозеленью
            • Овощные роллы с микрозеленью люцерны
            • Микрозелень с соевой котлеткой
            • Тост с авокадо и микрозеленью
            • Пророщенная халва
            • Проростки с яблоками
            • Пророщенное овсяное печенье с изюмом
            • Лепешки из зеленой гречки
            • Классические лепешки из проростков
            • Необычный пророщенный хлеб
            • Живой хлеб от Сергея Гладкова
            • Домашнее мороженое "Изумление"
            • Хумус из нута и овощей
            • Сыр из миндаля и проростков гречки
            • Смузи-каша
            • Сыроедческий кулич
            • Халва из проростков
            • Пицца с проростками
            • Вегетарианский карри по-южноиндийски
            • Овощное буррито с проростками
            • Печенье из проростков и сухофруктов
            • Ржаной хлеб по рецепту Вадима Зеланда
            • Мюсли из зеленой гречки
            • Сыроедческие конфеты
            • Миндальный сыр
            • Живое сочиво
            • Карри из пажитника
            • Песто из кресс-салата
            • Мягкий сыр из проростков кунжута и подсолнечника
            • Паштет из пророщенных семян подсолнечника и тыквы
            • Карамельные печенья из пророщенного овса
            • Банановая каша с пророщенной гречкой
            • Лук Чедда
            • Хумус из пророщенного нута
            • Тергум-Ча из пророщенного маша
          • Фотоидеи для рецептов
            • Назад
            • Фотоидеи для рецептов
            • Салаты с проростками
            • Напитки с проростками
            • Каши с зеленой гречкой
            • Супы с проростками
            • Сэндвичи с проростками
          • Косметические рецепты
            • Назад
            • Косметические рецепты
            • Лосьон с ромашкой
            • Лосьон с календулой
            • Лосьон с алоэ
            • Лосьон с подорожником
            • Лосьон с лимоном
            • Лосьон с эвкалиптом
            • Скраб для клеточного обновления кожи
            • Крем для сухой чувствительной кожи №1
            • Крем для сухой чувствительной кожи №2
            • Крем для жирной кожи
            • Крем против старения кожи и развития морщин №1
            • Крем против старения кожи и развития морщин №2
            • Крем против старения кожи и развития морщин №3
            • Крем против старения кожи и развития морщин №4
            • Тонизирующая ванна с сосновой хвоей
            • Тонизирующая ванна со сбором трав
            • Паровая ванночка для кожи лица, шеи, груди и рук
            • Паровая ванночка для ног
            • Состав для заживление ранок и царапин на коже
            • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №1
            • Тонизирующая ванна с проростками
            • Ржаной шампунь
            • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №2
            • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №3
          • Лечебные рецепты
            • Назад
            • Лечебные рецепты
            • Профилактика и лечение авитаминоза
            • Жаропонижающее и общеукрепляющее средство
            • Лечение ангины
            • Лечение гипертонии
            • Лечение простуды
            • Лечение атеросклероза
            • Лечение ишемической болезни сердца
            • Лечение варикозного расширения вен
            • Лечение остеопороза
            • Лечение артрита
            • Лечение подагры
            • Лечение аллергии
            • Лечение ожирения
            • Лечение сахарного диабета
            • Лечение гастрита
            • Сбор для подавления патогенной микрофлоры (при дисбактериозе)
            • Лечение колита
            • Лечение запора
            • Лечение дискинезии желчевыводящих путей
            • Лечение холецистита
            • Лечение хронического гепатита
            • Лечение цирроза печени
            • Лечение почечнокаменной болезни
            • Лечение простатита
        • Инструкции
      • Новости
      • Оплата/Доставка
        • Назад
        • Оплата/Доставка
        • Оплата
        • Доставка
      • Оптовикам
        • Назад
        • Оптовикам
        • Оптовым клиентам
        • Наши партнеры
        • География поставок
        • Партнерская программа
      • Контакты
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 982 990 80 80
      Контактная информация
      Россия, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Никольское, 6
      info@pro-rostki.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Viber
      • WhatsApp

      Сравнение методов проращивания

      Главная
      -
      Статьи
      -Сравнение методов проращивания
      Поделиться

      Сравнение методов проращивания

      Существует несколько методов проращивания. Однако, наибольшее распространение получили методы проращивания при помощи крышки-сито, с использованием подручных средств, в лотках, в гидропонных проращивателях и на профессиональном оборудовании. Рассмотрим подробнее каждый из этих способов в отдельности:


      1. Проращивание при помощи крышки-сито (баночный метод): 

      Крышка-сито – простое и удобное приспособление для проращивания. Всё, что нужно, чтобы начать проращивать - это стандартная банка любой ёмкости. Специальные отверстия такой крышки позволяют легко промывать содержимое банки и открывают доступ воздуху в банку. Проращивать таким методом можно семена, бобовые, зерновые, за исключением амаранта, рукколы, льна, кресс-салата (поскольку они образуют слизь) и туговсхожих семян (свекла, мангольд, кориандр, шпинат, тмин и другие). 

      Вариантов крышек-сито придумано немало, они изготавливаются из разных материалов (пластика, металла, либо того и другого) и отличаются между собой внешним видом. К примеру, выпускают такие варианты крышек:


      Проращивание микрозелени при помощи крышек-сито (баночный метод)

       

      Несмотря на то, что у всех крышек-сито разная конфигурация, но принцип их использования одинаковый. Для проращивания на дно банки выложите зерна, бобовые или семена, после чего закройте её крышкой-сито и промойте содержимое проточной водой. Далее семена оставьте для замачивания, наполнив банку наполовину водой на несколько часов (время замачивания указано для каждого вида отдельно в соответствующей карточке товара). После замачивания содержимое банки промойте водой и оставьте на следующие 12 часов до очередного промывания. После каждого промывания, ставьте банку на проращивание перевернув её вверх дном, но под углом (см. фото), чтобы был доступ воздуха и в банке создавался тепличный эффект.  

      У нас имеются популярные и удобные крышки-сито для проращивания к стандартным банкам. Выглядеть проращиватель будет таким образом:


      Крышка-сито Никольские Проростки

       

      Преимущества метода (+): Простой и практичный метод, используемый большинством. Подходит почти для всех видов зерен, бобовых и семян для проращивания (за исключением амаранта, рукколы, льна, кресс-салата).

      Недостатки метода (-): Чуть более трудозатратный по сравнению с проращивателями (Аэросад «Здоровья Клад» и прочими), ростки микрозелени не вырастут прямыми и избавиться от корешков будет очень трудно.


      2. Проращивание с использованием подручных средств (бытовой метод): 

      При таком способе проращивания используются предметы, которые имеются в каждом доме - тарелки, бумажные полотенца, ватные диски, сито, марля, поролон и т.д. Ранее эти способы были довольно распространены, но в настоящее время они всё меньше применяются на практике поскольку они неэстетичны и негигиеничны. Но по-прежнему имеют место быть, особенно при ограниченном бюджете. 

      Тарелочный способ – один из ранее популярных методов. При таком способе зерно, бобовые или семена, тщательно промойте с использованием дуршлага или сита, выложите на дно глубокой посуды (лучше стеклянной) и залейте чуть теплой водой так, чтобы зерна были полностью покрыты жидкостью 1-2 см над их поверхностью. Сверху накройте другой тарелкой (плоской) так, чтобы оставались отверстия для доступа воздуха, и оставьте в теплом месте. Либо накройте тремя слоями марли или чистой тряпочкой (еще более эффективный вариант). По окончании срока замачивания, воду слейте и снова промойте семена под проточной водой. После чего семена поместите обратно в тарелку, также накрывая неплотно тарелкой, крышкой или лоскутом ткани на следующие 12 часов до очередного промывания. Т.е. в день зерно промывайте не менее 2 раз. 

       Проращивание семян с использованием подручных средств

      Преимущества метода (+): Подходит почти для всех видов зерен, бобовых и семян для проращивания (за исключением амаранта, рукколы, льна, кресс-салата), недороговизна.

      Недостатки метода (-): Устаревающие методы, за счет своей трудоемкости, временных затрат и места, необходимого для расстановки тарелок, при проращивании в большом объеме.


      3. Проращивание в лотках и поддонах (лоточный метод): 

      Это эффективный и недорогой способ проращивать в домашних условиях на зелёные ростки зерно, бобовые и семена микрозелени. Лоточный метод подходит для большинства семян, в том числе амаранта, рукколы, кресс-салата и туговсхожих, таких как шпинат, мангольд, свекла, кориандр, тмин и другие.

       

      В качестве питательной основы при выращивании в лотке используются субстраты.

      Для этого хорошо подходят натуральные и безопасные материалы, такие как кокосовый торф, джутовые, льняные, кокосовые или конопляные коврики.  Грунт не рекомендуется, поскольку он может содержать в себе патогенные микроорганизмы и ряд других недостатков. Общая схема проращивания лоточным методом выглядит следующим образом: 

      Выберите необходимые семена (некоторые семена предварительно нужно замачивать, относится к туговсхожим видам). Возьмите лоток и уложите на дно подготовленный субстрат или коврики. Субстрат или коврики полейте водой и дайте им напитаться влагой. Высадите семена, но не закапывайте в субстрат, равномерно распределив их по поверхности. Далее увлажните семена из пульверизатора. Оберните лоток пищевой пленкой, полотенцем или накройте другим лотком (вниз дном) для создания парникового эффекта. Лоток поставьте в тёмное тёплое место до прорастания семян. Как только семена прорастут, пленку, полотенце или верхний лоток уберите и поставьте лоток под солнечный свет или фитосвет.


      Проращивание семян в лотках и поддонах

      Преимущества метода (+): В отличие от баночного метода ростки растут прямыми и не нужно употреблять в пищу микрозелень вместе с корешками, подходит для всех видов семян микрозелени, гороха, зерновых для выращивания зелёных ростков.

      Недостатки метода (-): Затраты на субстрат и фитосвет (при коротком световом дне).


      4. Аэросад "Здоровья Клад", лотки с двойным дном и другие гидро- и аэропонные установки (метод гидропоники): 

      Данный метод позволяет проращивать зерновые, бобовые, практически любую микрозелень за исключением туговсхожих семян (свекла, мангольд, кориандр, тмин и других). Этот метод подходит и для семян, образующих вокруг себя гель при соприкосновении с влагой, который препятствует их дыханию, в итоге семена либо не прорастают, либо киснут. В то время как метод гидропоники позволяет избежать этой проблемы. Поэтому этот способ хорошо подойдет для проращивания кресс-салата, льна, чиа, базилика, рукколы, амаранта, для которых он незаменим.

      Для проращивания методом гидропоники используются лотки с двойным дном (выращиватель микрозелени), проращиватель семян "ДоброСад", аэросад "Здоровья Клад" и другие гидро- и аэропонные установки. Общий принцип данного метода заключается в следующем: 

      Возьмите необходимые семена, тщательно промойте под проточной водой и насыпьте их в корзинку одного из вышеперечисленных проращивателей. Семена должны быть разложены только в один слой, если семена очень мелкие и проваливаются, то дополнительно уложите на дно корзинки специальную подложку. Далее налейте под корзинку воды таким образом, чтобы она едва касалась семян и закройте крышкой. Если используете автоматический проращиватель, то включите его в сеть. Спустя 12-24 часов воду в проращивателе поменяйте. Проращивайте семена примерно 7-14 дней, периодически меняя воду, до оптимальной длины ростков.


      Проращивание микрозелени в 4-х модульном проращивателе Здоровья клад

       

      Преимущества метода (+): Незаменим для проращивания слизеобразующих семян (амарант, руккола, лён, кресс-салат, чиа, базилик), не нужны субстраты, экономия времени.

      Недостатки метода (-): Нужно отдельно приобретать подложку для мелких семян, метод не подходит для шпината, кориандра, мангольда, свеклы, тмина и других туговсхожих семян. 


      5. Профессиональное оборудование 

      Это метод проращивания, который преимущественно используют ситифермеры, он для тех, кто профессионально занимается бизнесом по выращиванию микрозелени, съедобных цветов, витграсса и редких уникальных растений для магазинов здорового питания, кафе, ресторанов, отелей. К профессиональному оборудованию относятся канадские премиум-установки Urban Cultivator, стеллажные гидропонные фермы Reogen, гроубоксы Fitonice и другие.

      Все эти установки полностью автоматизированы и обычно включают в себя систему полива и освещения, лотки и поддоны, панель управления, набор семян и расходных материалов (субстраты, питательные вещества, ph-метры, буферные растворы и др.) Также они позволяют установить время полива и освещения, настроить температуру, уровень влажности и питательных веществ.

      Всё, что нужно при работе с профессиональным оборудованием – это выбрать семена и запрограммировать устройство на стимулирование роста растений, но можно настроить его в соответствии со своими параметрами.


      Проращивание микрозелени в гроубоксах


      Преимущества метода (+): Возможность настраивать микроклимат и выращивать в больших объемах, высокая эффективность и высокая производительность оборудования, подходит для проращивания всех видов семян, в том числе редких.

      Недостатки метода (-): Дороговизна оборудования.



      Поделиться

      Назад к списку
      Категории
      • Общие54
      • Амарант4
      • Брокколи2
      • Зеленая гречка4
      • Овес1
      • Пшеница3
      • Расторопша1
      • Рис1
      • Семена тыквы2
      Это интересно
      • Свои грядки на подоконнике из наборов для домашнего выращивания
        Свои грядки на подоконнике из наборов для домашнего выращивания
      • Продукты, запускающие регенерацию (Вадим Зеланд)
        Продукты, запускающие регенерацию (Вадим Зеланд)
      • Топ-10 самых полезных видов микрозелени для женского организма
        Топ-10 самых полезных видов микрозелени для женского организма
      • Гречишный чай со сливочным вкусом для уютных зимних вечеров
        Гречишный чай со сливочным вкусом для уютных зимних вечеров
      • Чем порадовать любимого человека с пользой для здоровья
        Чем порадовать любимого человека с пользой для здоровья
      Ликбез
      Все вопросы
      Как правильно проращивать?
      Какие полезные свойства проростков?
      Как использовать проростки для лечения болезней?
      Чем отличаются проростки, ростки и микрозелень?
      Как купить зерна и семена для проращивания?
      2025 ПроРостки © | Студия 18bytes
      ООО "Амальгама"
      ИНН 1832118870
      Как сделать заказ?
      Оплата
      Доставка
      Соглашение
      Политика
      Статьи
      Рецепты
      Библиотека
      Инфографика
      Видеоинструкции
      Оптовым клиентам
      Наши партнеры
      География поставок
      Партнерская программа
      Вопрос-Ответ
      +7 982 990 80 80
      Заказать звонок
      • Вконтакте
      • Одноклассники
      • YouTube
      • Telegram
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      • WB
      • OZON