Топ-10 самых полезных видов микрозелени для женского организма

Микрозелень – это настоящая помощь природы в сохранении стройности, здоровья и красоты. В ней собраны все нужные витамины и элементы для женщин любого возраста. Остаётся только прорастить нужные семена... А какие выбрать? Мы составили топ-10 видов микрозелени, благотворно влияющих на женский организм. Подробнее о них – далее в статье.

1. Базилик

Главное преимущество микрозелени базилика – это высокое содержание антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами. Поэтому она может помочь женщинам улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Также это хороший источник фитонцидов и витаминов А, С, К, что важно для поддержания иммунитета и кровообращения.

Особенно полезны ростки фиолетового базилика. В них содержится много антоцианов, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов и улучшают зрение. Полезны они и для нервной системы, помогая при бессоннице, сглаживая последствия стресса и стимулируя мозговую активность.

2. Брокколи

Ростки брокколи – настоящие чемпионы по содержанию сульфорафана (природного противоракового вещества). При этом в них содержится в 20-40 раз больше сульфорафана, чем в зрелой брокколи, что и делает микрозелень такой ценной и полезной.

Благодаря этому соединению пророщенная брокколи способствует профилактике онкологии, включая рак матки и молочных желез. При регулярном употреблении, она помогает похудению, выводит из организма токсины и лишний холестерин, улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

3. Горчица

В микрозелени горчицы большое количество ферментов, жирных и эфирных масел. Но больше всего она ценится за высокую концентрацию витаминов С, В1, В2, Р, каротина, кальция, фосфора, железа, селена и фитонцидов.

Пророщенные семена горчицы обладают бактерицидным, противовоспалительным, кроветворным, обезболивающим и общеукрепляющим действием. Они стимулируют кровообращение и синтез коллагена, поддерживая упругость кожи и улучшая цвет лица. Кроме того, ростки горчицы будут полезны женщинам при упадке сил, инфекциях и простудных заболеваниях, а также в борьбе с мигренями.

4. Клевер

В первую очередь, микрозелень клевера – мощный иммуностимулятор. Она оказывает бактерицидное действие, очищает кровь и лимфу. А ещё это отличный источник растительных гормонов. Поэтому употребление пророщенного клевера особенно рекомендуется во время климакса. Она расслабляет нервную систему и уменьшает симптомы менопаузы.

Другая сильная сторона клевера кроется в воздействии на кожу. Он помогает при таких кожных заболеваниях, как экзема, псориаз, себорея.

5. Кресс-салат

Кресс-салат – хорошее витаминное и общеукрепляющее средство. В его составе имеется йод, незаменимый для щитовидной железы. Женщинам полезно употреблять микрозелень кресс-салата из-за её очищающих и омолаживающих свойств.

Она выводит из организма токсины, улучшает здоровье кожи и волос. К тому же, пророщенный кресс-салат помогает при анемии, отёках, нервных расстройствах. При регулярном употреблении, он повышает иммунитет и улучшает сон.

6. Лён

Пожалуй, лён, один из самых ценных продуктов для женщин. И не зря. Помимо того, что семена льна богаты жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, они также содержат особые нутриенты – лигнаны.

Лигнаны – это фитоэстрогены, которые функционально подобны женским гормонам (эстрогенам). Они нормализуют гормональный фон, действуют как антиоксиданты и замедляют рост злокачественных клеток. Поэтому пророщенный лён облегчает симптомы менопаузы, продлевает молодость, способствует профилактике болезней женской репродуктивной системы.

7. Люцерна

Пророщенная люцерна – это прекрасное детоксифицирующее средство. Она поддерживает общий тонус, повышает эластичность сосудов, снижает уровень сахара в крови.

Выращенная из семян люцерны микрозелень, обладает эстрогеноподобной активностью и повышает лактацию у кормящих матерей. Также неоценима её польза для предупреждения рака груди и во время менопаузы.

8. Рукола

Молодые ростки руколы помогают при беременности и лактации. Благодаря наличию фолиевой кислоты (витамина В9), они предупреждают внутриутробные аномалии развития ребёнка, например, такие как проблема с нервной трубкой эмбриона.

При регулярном употреблении, микрозелень руколы эффективно стимулирует пищеварение, улучшает обмен веществ. Кроме того, она ценится как диетический продукт, особенно среди людей с язвой желудка или гастритом.

9. Рыжик

Одно из преимуществ микрозелени рыжика – высокое содержание витамина Е. Нередко его называют витамином молодости. Благодаря этому рыжик обладает мощным антиоксидантным действием, нормализует репродуктивную функцию и улучшает кожу.

Также семена рыжика регулируют уровень сахара в крови. Они облегчают симптомы сахарного диабета, поддерживают иммунитет и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

10. Пажитник

Пророщенный пажитник – один из богатейших источников биологически активных веществ и фитоэстрогенов. Особенно это полезно в период менопаузы и для тех женщин, у кого низкий уровень эстрогена.

Помимо этого, пажитник выступает как полноценное лекарство болезней репродуктивной системы. Он помогает женщинам во время болезненных менструаций и уменьшает целлюлит. Способствует восстановлению сил после рождения ребёнка и стимулирует выработку молока. При регулярном употреблении, ростки пажитника снижают холестерин, избавляют от лишнего веса, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Питайтесь разнообразно, включайте вышеперечисленные виды микрозелени в свой рацион, чтобы оставаться здоровыми и красивыми!