Рукола семена микрозелени, 100 г
Если вы только начинаете выращивать микрозелень, то рукола индау - отличная культура для того, чтобы начать. Она легко прорастает и неприхотлива в уходе. А её молодые побеги необычайно полезны для здоровья. Проросшие семена руколы наполнят ваш организм целым набором целебных элементов. Их рекомендуют как средство для укрепления иммунитета, понижения холестерина и улучшения пищеварения.
Микрозелень руколы популярна среди шеф-поваров и домашних кулинаров. Она обладает островатым пряно-ореховым вкусом, который дополняет большинство блюд. Её также добавляют в качестве украшения и пикантного дополнения к пицце, пасте, роллам, сливочным сырам, салатам, фруктовым и овощным смузи.
Рукола на микрозелень очень быстро растет, обычно её урожай собирают через 10 дней. При правильном хранении в холодильнике, ростки руколы пригодны для употребления в течении 7 дней.
Свойства
Пророщенная рукола, в частности, микрозелень, - благоприятно влияет на целый список функций организма. Известна её способность мобилизации иммунных сил и повышения работоспособности. А также улучшение функций сердечно-сосудистой системы, повышение уровня гемоглобина и снижение вредного холестерина и сахара в крови. Это ее свойство сделало руколу очень популярной в противостоянии сахарному диабету. Также рукола хорошо помогает гипертоникам.
При регулярном употреблении, молодые ростки руколы эффективно стимулируют работу пищеварительных органов, улучшает обмен веществ, улучшает водно-солевой обмен. Пророщенная руккола высоко ценится как диетический продукт, особенно среди людей с язвой желудка или гастритом. Также она оказывает тонизирующее, антибактериальное, мочегонное, антиокислительное действие на организм.
Также, микрозелень руколы укрепляет нервную систему, очищает организм и блокирует жировые образования. Служит отличным средством профилактики онкологии. Кроме того, пророщенные семена рукколы борются с кожными недугами, способствуют заживлению ран, воспалений за счёт наличия витамина К.
Питательная ценность
- витамины (А, К, Е, РР, С и большую часть группы B);
- калий, магний, кальций, натрий, медь, фосфор, марганец, йод, железо, цинк, селен.
- содержит также эфирные масла, жирные кислоты Омега-3, 6, 9 и ценные флавоноиды.
Отзывы
Все виды проращивания: аэросад "Здоровья Клад"
Особенности проращивания: при контакте с водой семена руколы покрываются слизью. Поэтому, чтобы их прорастить, равномерно разложите семена по поверхности субстрата и увлажняйте несколько раз в день из пульверизатора.
Готовность: 5-7 дней
Хранение: в холодильнике до 5 дней
Домашний салат из микрозелени руколы
Ингредиенты:
- пучок микрозелени руколы;
- 0,5 авокадо, очищенного, нарезанного кубиками;
- 1 красный апельсин (тоже очистить и нарезать кубиками);
- 0,5 стакана моркови или дайкона, нашинкованных мелко;
- горсточка колотых грецких орехов.
Приправа:
- оливковое масло холодного отжима - 1 столовая ложка;
- лимонный сок - 1 столовая ложка;
- соль и перец - 1 щепотка;
- по желанию можно нарезать мелко 1 зубчик чеснока.
Приготовление:
Срезать ножницами микрозелень руколы, отделив ее тем самым от корешков. Аккуратно промыть и дать немного просохнуть. (С этими проростками нужно действовать очень заботливо и мягко, поскольку они очень нежные). Поместить срезанные ростки в емкость для салатов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать ингредиенты приправы в небольшой баночке и полить полученным соусом салат. Должно получиться 1-2 порции.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты