Рыжик семена микрозелени, 100 г
Рыжик (или рыжей) — это не вид грибов, а невероятно полезный представитель семейства Капустных, известный своим свойством регулировать количество сахара в крови. Это растение облегчает симптомы сахарного диабета, поэтому оно также известно как "трава для диабетика". Кроме того, его красно-жёлтые семена отличаются высоким содержанием незаменимых жирных кислот и сильными антиоксидантными свойствами.
Микрозелень рыжика имеет нежную текстуру и тонкий аромат. У неё оригинальный капустно-маслянистый вкус с приятной горчинкой. Прекрасно сочетается с мягкими сырами, арахисовой пастой, рисом, яйцами, бобовыми и овощами. Её используют для украшения как вегетарианских, так и мясных блюд.
В кулинарии молодые ростки рыжика можно добавлять в свежем виде в бутерброды и сэндвичи, разнообразные салаты и холодные закуски. Также они хороши в качестве витаминной добавки для разнообразных супов, гарниров, подливок и соусов.
Свойства
Микрозелень рыжика благотворно влияет на организм: регулирует уровень сахара в крови, поддерживает иммунную систему и здоровье глаз. Большой набор биологически активных компонентов оказывает антибактериальное, противоопухолевое, общеукрепляющее и противовоспалительное действие.
Одно из преимуществ пророщенных семян этого растения — высокое содержание витамина Е. Благодаря чему рыжик обладает мощным антиоксидантным действием, нормализует репродуктивную функцию и улучшает состояние кожных покровов. Замедляет процессы клеточного старения, повышает сопротивляемость организма инфекциям.
А за счёт входящих в состав полиненасыщенных жирных кислот, стабилизирует гормональный фон, снижает уровень холестерина в крови, предупреждает возникновение бляшек на стенках сосудов. Снижает риск возникновения остеопороза, атеросклероза, заболеваний мочеполовой и пищеварительной систем.
При регулярном употреблении, семена рыжика для проращивания укрепляют сердечную мышцу и нервную систему, улучшают физическое состояние. Препятствуют развитию сопутствующих сахарному диабету заболеваний. Кроме того, молодые ростки рыжика нормализуют артериальное давление, угнетают деятельность патогенных микроорганизмов в кишечнике и служат профилактике онкологии.
Питательная ценность
- витамины (А, D, К, Р, В1, В2, В5, В6, бета-каротин и токоферол);
- минеральные вещества (магний, калий, кальций, цинк, железо, фосфор, марганец);
- содержит глюкозинолаты, биофлавоноиды, хлорофилл, фитостеролы, фосфолипиды, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3,-6,-9).
Отзывы
Все виды проращивания: аэросад "Здоровья Клад"
Особенности проращивания: при контакте с водой семена рыжика покрываются слизью. Поэтому, чтобы их прорастить, равномерно разложите семена по поверхности субстрата и увлажняйте несколько раз в день из пульверизатора.
Готовность: 5-7 дней
Хранение: в холодильнике до 5 дней
Банановый бутерброд с микрозеленью
Ингредиенты:
- ломтик цельнозернового хлеба;
- 1/2 очищенного банана;
- 1 ст. л. арахисовой пасты;
- микрозелень рыжика;
- семена чиа белой.
Приготовление:
Тут всё просто. Выложите на ломтик хлеба кружочки банана и микрозелень. Полейте бутерброд арахисовой пастой, посыпьте семенами чиа.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты