Таблица калорийности проростков
Большая таблица для всех семян из ассортимента интернет-магазина "Проростки". Здесь вы найдете калорийность, содержание белков, жиров, углеводов в различной микрозелени и проростках.
Зерновые
| Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | |
| Зеленая гречка | 343 | 7,5 | 3 | 72 |
| Пшеница | 340 | 14 | 2,5 | 71 |
| Рожь озимая | 338 | 10 | 2 | 76 |
| Овес голозерный | 389 | 17 | 7 | 66 |
| Ячмень голозерный | 288 | 10 | 2 | 56 |
| Полба | 338 | 15 | 2 | 70 |
| Рис красный, черный, смешанный | 362 | 7,5 | 2,5 | 77 |
Бобовые
| Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | |
| Маш | 212 | 24 | 1 | 63 |
| Нут | 364 | 19 | 6 | 61 |
| Горох зеленый, желтый | 180 | 6 | 1 | 32 |
| Чечевица красная, зеленая | 352 | 25 | 1 | 63 |
| Соя | 446 | 36 | 20 | 30 |
Семенные
| Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | |
| Лен | 534 | 18 | 42 | 29 |
| Подсолнечник | 620 | 22 | 50 | 9 |
| Кунжут коричневый, черный | 573 | 18 | 50 | 23 |
| Расторопша | 396 | 24 | 10 | 53 |
| Пажитник (хельба) | 323 | 23 | 6 | 58 |
| Кукуруза | 325 | 11 | 5 | 60 |
Семена микрозелени
| Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | |
| Люцерна | 23 | 4 | 1 | 2 |
| Клевер | 30 | 2 | 0,5 | 4 |
| Семена чиа | 486 | 17 | 31 | 42 |
| Кресс-салат | 32 | 3 | 0,7 | 5,5 |
| Рукола | 25 | 3 | 1 | 4 |
| Базилик зелёный, фиолетовый | 23 | 3 | 1 | 2 |
| Мицуна (мизуна) | 23 | 8,8 | 0,9 | 19,2 |
| Горчица | 27 | 3 | 0,4 | 4,7 |
| Амарант багровый, зелёный | 102 | 4 | 2 | 19 |
| Брокколи | 34 | 3 | 0,4 | 7 |
| Кольраби | 27 | 2 | 0 | 6 |
| Капуста пак-чой | 13 | 2 | 0 | 2 |
| Капуста татсой | 22 | 2 | 0 | 2 |
| Капуста кале (кейл) кудрявая | 28 | 2 | 0 | 6 |
| Капуста кале (кейл) красная | 28 | 2 | 0 | 6 |
| Капуста краснокочанная | 28 | 2 | 0 | 7 |
| Редис | 43 | 4 | 3 | 4 |
| Редис Санго | 15 | 4 | 1 | 3 |
| Дайкон | 45 | 4 | 3 | 4 |
| Киноа черная | 160 | 6 | 2 | 30 |
| Брюква | 83 | 2 | 6 | 9 |
