Инструкция для набора "Экспресс-микрозелень"

Как вырастить микрозелень

1. Засыпьте в обычную стеклянную банку* 2-3 ст. ложки семян (чтобы покрыло дно, не более).
2. Закройте крышкой-сито, промойте семена проточной водой, слейте.
3. Налейте воду до половины банки на замачивание: горчица — 1–2 часа, чечевица, редис, клевер, редька — 8–12 часов.
4. Слейте воду через крышку, не открывая её, затем снова промойте.
5. Поставьте банку крышкой вниз под наклоном (лишняя вода стечёт, воздух будет внутри).
6. Промывайте утром и вечером: залейте воду, встряхните, слейте, снова поставьте крышкой вниз.
7. Урожай будет готов к употреблению через 3–7 дней.

*подойдет стандартная банка любой ёмкости 0,5–2 л

Польза микрозелени

• Чечевица
  Витамины: C, B1, B2, B3, B6, железо, калий, цинк
  Повышает гемоглобин, дает длительное чувство сытости, поддерживает нервную систему

• Горчица 
  Витамины: B1, B2, B6, C, E, P, каротин, эфирные масла
  Стимулирует аппетит, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм

• Редис 
  Витамины: C, B1, B2, B3, калий, фосфор, натрий
  Улучшает пищеварение и состояние кожи, уменьшает воспалительные процессы

• Клевер
  Витамины: C, B3, E, кальций, магний, железо, изофлавоны
  Очищает кровь и лимфу, поддерживает женское здоровье, укрепляет сосуды

• Редька
  Витамины: C, B1, B2, B5, калий, фосфор, сера
  Обладает антибактериальными свойствами, выводит из организма токсины