Инструкция для набора "Микрозелень на подоконнике"

Как вырастить микрозелень

Поместите джутовый коврик в лоток. Намочите его и слегка отожмите — он должен быть влажным, без лишней воды.
Равномерно распределите семена микрозелени по поверхности субстрата. Сбрызните водой из пульверизатора.
Накройте лоток прозрачной крышкой для создания парникового эффекта. Уберите контейнер в темное место на 3–4 дня.
Когда появятся первые ростки, снимите крышку. Переставьте лоток на светлый подоконник или под фитолампу.
Следите, чтобы коврик всегда оставался влажным. Ежедневно увлажняйте всходы с помощью пульверизатора.
Через 8–14 дней микрозелень созреет. Срежьте ростки у основания и наслаждайтесь свежей зеленью.

Польза микрозелени

Горох
Витамины: A, C, E, K, фолиевая кислота, белок
Укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье сердца, богат антиоксидантами
Горчица
Витамины: A, C, K, E, фолиевая кислота, кальций
Обладает противовоспалительными свойствами, согревает, улучшает кровообращение
Рыжик
Витамины: E, A, D, магний, фосфор, Омега-3
Поддерживает гормональный фон, полезен для сердца, богат ценными жирными кислотами
Люцерна
Витамины: A, C, K, кальций, калий, железо
Снижает уровень холестерина, мягко очищает организм, укрепляет кости
Редис
Витамины: C, B6, фолиевая кислота, калий, кальций, магний
Стимулирует пищеварение, обладает легким желчегонным эффектом, придает блюдам пикантность