Капуста татсой семена микрозелени, 500 г
Капуста татсой известна своим родством с пекинской капустой и пак-чой. Все эти растения относятся к биологическому виду Репа, а их род и семейство говорят о “капустности”. Татсой - популярный продукт для азиатского Юго-Востока, где его часто используют для местной кухни, а также для Китая.
Микрозелень капусты татсой очень сочная, уверенно растущая. Она обладает мягким ароматом и немного острым, слегка горчичным вкусом. Её можно добавлять в холодные супы и бутерброды, а также использовать как украшение для любых горячих блюд.
Свойства
Благодаря обилию некоторых витаминов татсой приносит пользу сердечно-сосудистой системе, борясь с аритмией и предотвращая заболевания. Микрозелень татсой помогает иммунной системе оставаться здоровой, лечит зоб, улучшает пищеварение, поддерживает костные ткани в нормальном состоянии.
Интересный эффект татсой - антигистаминный, так что с ним обострения аллергии будут протекать легче. Как и другие капусты, татсой славится антираковым эффектом благодаря некоторым глюкозинолатам. Они предупреждают и борются с раком легких, толстой кишки, груди, шейки матки, предстательной железы и мочевого пузыря.
Один из самых проверенных эффектов этой микрозелени - улучшение зрения и здоровья глаз. Кроме того, татсой содержит много антиоксидантов и способствует нормальному протеканию беременности. Микрозелень борется с бессонницей и анемией, лечит туберкулез, пневмонию и гастрит.
Питательная ценность
- в 100 граммах содержится 2 дневных нормы витамина С и половина суточной нормы фолиевой кислоты;
- источник калия, кальция, магния, фосфора и железа;
- содержит каротиноиды (поскольку каротиноиды жирорастворимые, то рекомендуется употреблять микрозелень татсой с жирными продуктами).
Отзывы
Киноа с кабачками и микрозеленью
Ингредиенты:
- 1,5 стакана киноа;
- небольшой кабачок;
- микрозелень капусты татсой;
- микрозелень красной капусты;
- оливковое масло.
Приготовление:
- Помойте и нарежьте кабачок. Положите на разогретую сковороду. Жарьте на сильном огне 15 минут, периодически помешивая.
- Тщательно промойте крупу или ошпарьте кипятком. Затем залейте водой 1:2. Варите примерно 20 минут.
- Соедините кабачок, киноа и микрозелень. Сбрызните блюдо маслом и зовите всех к столу!
Можно добавить порезанный лимон, лайм, огурец, кедровые орехи, если хотите блюдо, как на фотографии.
Приятного аппетита!
Другие рецепты...
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты