Пак-чой (бок-чой) семена микрозелени, 500 г
Пак-чой - точнее, бок-чой - один из видов китайской капусты наравне с пекинской. На Родине она выращивается уже как минимум 6 тысяч лет и называется “белый овощ”. Но это не единственное ее название: пак-чой именуют китайской листовой капустой, китайским мангольдом, белым горчичным сельдереем, а также горчичной и сельдерейской капустой. Это вполне объясняется вкусом пак-чой: по сравнению с пекинской она пикантнее и острее.
Ростки пак-чой могут похвастаться всем тем же, чем может взрослое растение, только в большем объеме. Невероятная польза этой микрозелени передастся и блюдам, если не обрабатывать их термически. Лучше всего их добавлять в свежем виде в салаты, сэндвичи, смузи, рагу, бутерброды и использовать в качестве украшения мясных или рыбных блюд.
Микрозелень капусты пак-чой благотворно влияет на кишечник: она очищает его от всего лишнего и избавляет от запоров. Витаминный заряд обеспечивает активную выработку коллагена - то есть упругую молодую кожу. Пророщенный пак-чой повышает свертываемость крови, так что не употребляйте пак-чой параллельно с препаратами для ее разжижения. Также пак-чой поддерживает качество зрения, здоровье нервной и иммунной систем, прочность и эластичность сосудов, нормальный уровень давления.
Лечебный эффект сока микрозелени проявляется в борьбе с бактериями. Кроме того, он прекращает воспалительные процессы внутри и снаружи. Коже он еще и помогает быстрее заживать - если натереть микрозелень, смешать с сырым яичным белком и приложить к поврежденному участку (ране или ожогу).
Как и любой представитель крестоцветных, пак-чой - помощник в предупреждении рака, особенно если речь идет о легких, простате, толстой кишке или молочных железах. Эта микрозелень может предотвратить неправильное развитие плода во время беременности. Пак-чой лечит и предупреждает атеросклероз и в целом заботится о сердце и сосудах. А еще это отличный диетический продукт.
- бета-каротин и аскорбиновая кислота (в 100 граммах микрозелени их не меньше половины от суточной нормы), а также фолиевая кислота и витамины К, А и группы В;
- калий, кальций, марганец, а также магний, фосфор, натрий и железо;
- содержит ценные вещества - глюкозинолаты, способствующие предотвращению рака.
Салат “Пак-чой”
Ингредиенты:
- перепелиные яйца;
- редис;
- помидоры черри;
- молодой кукурузный початок;
- листья салата;
- проростки пак-чой;
- свежий зеленый горох;
- сок лайма и апельсина;
- оливковое масло.
Приготовление:
- Сварите яйца. Разрежьте их и помидоры пополам, редиски - на четвертинки. Початок порежьте кружочками.
- Измельчите листья салата. Можно просто порвать их.
- Достаньте горошины из стручков.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте их маслом и соком.
Приятного аппетита!
Другие рецепты...
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку 
или 
.
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы 
, где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты
- Аксессуары
- С этим товаром часто покупают
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-