Бораго семена микрозелени, 100 г
Бораго (или огуречник) – это прекрасное и ценное растение, обладающее массой лечебных свойств. Семена бораго используют как для выращивания полезной микрозелени, так и для получения красивых съедобных цветов.
Микрозелень бораго обладает приятным освежающим ароматом и насыщенным огуречным послевкусием. Она прекрасно гармонирует с холодными супами, запеченными овощами, рыбными и мясными блюдами. Её добавляют в соусы, настойки, сиропы, десерты. А цветки бораго используют для украшения салатов, холодных напитков и разнообразных салатов.
Свойства
Микрозелень огуречника хорошо укрепляет иммунную систему, поскольку богата эфирными маслами и аскорбиновой кислотой. А за счёт наличия в ней большого количества минеральных солей она улучшает состав крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Также она снимает воспаления, нормализует выработку гормонов, улучшает обмен веществ и положительно влияет на состояние ногтей, волос и кожных покровов. Кроме того, оказывает потогонное и мочегонное действие.
Благодаря содержанию кальция и магния оказывает благотворное влияние на нервную систему, повышает настроение и стабилизирует эмоциональное состояние.
Регулярное употребление в пищу молодых ростков огуречника способствует здоровью мочеполовой системы, замедлению процессов старения, а также повышению потенции у мужчин.
Питательная ценность
- набор витаминов (аскорбиновая кислота, каротин, Е, F);
- источник железа, калия, магния, кальция, цинка, кремния;
- содержит сапонины, танины, слизистые вещества, эфирные масла, смолы, органические кислоты (лимонная, яблочная), гамма-линоленовая кислота и Омега-6.
Отзывы
Все виды проращивания: аэросад "Здоровья Клад"
Подробная инструкция: Подготовьте лоток с кокосовым торфом. Высадите в один слой семена во влажный субстрат и накройте лоток таким же перевернутым лотком, либо оберните его пищевой пленкой. Во время прорастания семян поставьте лоток в тёмное тёплое место. Поддерживайте кокосовый торф влажным, поливая по мере необходимости. Как только семена прорастут, уберите сверху пленку (или другой лоток) и поставьте лоток под фитолампы или в хорошо освещенное место. Периодически увлажняйте всходы из пульверизатора. Выращивайте микрозелень 10-15 дней.
Особенности проращивания: идеальная температура субстрата составляет 24°C до прорастания семян, затем снижается до 16°C.
Мятный суп из зелёного горошка с бораго
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 ст. л. несоленого масла;
- 125 г зеленого лука;
- 200 г микрозелени бораго;
- 125 г свежего зеленого горошка;
- 1 л куриного или овощного бульона;
- 4 больших веточки свежей мяты;
- морская соль и черный перец.
Приготовление:
- Растопите масло в большой кастрюле на медленном огне и слегка обжарьте крупно нарезанные перья зеленого лука около пяти минут.
- Добавьте в кастрюлю зеленый горошек, залейте бульон и включите огонь. Варите суп на медленном огне, пока горошек не станет мягким. Затем добавьте листья мяты и продолжайте готовить ещё около пяти минут. Дайте немного остыть.
- Положите в суп микрозелень бораго и приправьте морской солью и черным перцем. Затем измельчите суп блендером до однородного состояния.
- Для украшения супа используйте яйца "пашот", цветки и ростки бораго, побеги кресс-афиллы. Подавайте суп теплым с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты