Зеленый коктейль из проростков люцерны от Виктории Бутенко

Ингредиенты

2 чашки проростков люцерны

1 чашка кинзы
4 чашки нарезанных кубиками ананасов
1 корень имбиря (4–5 см)
сок одного грейпфрута
3 чашки воды

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Зеленый коктейль предложила миру Анна Уигмор в 80-х. В его состав входили фрукты, зелень, авокадо и проростки. Она назвала это “энергетическим супом”. Виктория Бутенко, русская эмигрантка в США, развила тенденцию, определила правила приготовления коктейлей и познакомила с зелеными коктейлями Россию. Она считает, что нашла отличный способ включить полезную “траву” в рацион. Микрозелень и проростки - огромная гамма вкусов, так что никто не может сказать, что зеленые коктейли невкусные.