Сливочная полента с грибами и шалфеем
Ингредиенты
- 100 гр. крупы поленты
- 500 мл молока
- 100 мл сливок
- 30 гр. тёртого пармезана
- 250 гр. вешенки или других грибов
- 1/2 лука репчатого (по желанию)
- микрозелень шалфея
- сливочное масло
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Готовим нежную сливочную кукурузную кашу с обжаренными грибами и микрозеленью шалфея. Она может быть и самостоятельным блюдом и гарниром.
Описание
Способ приготовления
- Поджарьте на сковороде нарезанные грибы на сливочном масле. Добавьте измельчённый чеснок, лук, соль и перец по вкусу. Отложите в сторону.
- Для приготовления поленты налейте молоко в кастрюлю. Всыпьте крупу и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, тщательно помешивая.
- Перед подачей добавьте к поленте сливки и пармезан. Каша должна получиться сливочной и нежной. Сверху выложите обжаренные грибы, украсив микрозеленью шалфея.
Приятного аппетита!
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
