Кервель семена микрозелени, 100 г
Кервель - это ценное душистое растение, которое выращивают как для кулинарных, так и для лечебных целей. Молодые побеги этого растения высоко ценятся за насыщенный набор витаминов и неповторимый вкус.
Микрозелень кервеля обладает мягким пряным вкусом и сладким анисовым ароматом. Она прекрасно дополняет блюда из яиц, картофеля, рыбы и птицы. Её добавляют в соусы, супы и при приготовлении блюд из зеленых овощей.
Свойства
Кервель для проращивания оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет и используется как противовоспалительное средство. Также он положительно воздействует и применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Благодаря содержанию каротина обладает антиоксидантным действием и служит профилактикой глазных заболеваний.
Молодые ростки этого растения улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают артериальное давление. Кроме того, используются при заболеваниях органов дыхания, обладают противоотхаркивающими и вяжущими свойствами.
Регулярное употребление ростков кервеля способствует снижению веса, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также улучшает обменные процессы в организме.
Питательная ценность
- аскорбиновая кислота, каротин (провитамин А), рутин и витамины группы В (В1, В2, В6, фолиевая кислота и РР);
- минеральные вещества (железо, фосфор, калий, медь, селен, марганец, цинк, магний и кальций);
- содержит эфирные масла, пищевые волокна, гликозиды.
Отзывы
Все виды проращивания: аэросад "Здоровья Клад"
Подробная инструкция: подготовьте лоток с субстратом. В качестве субстрата используйте кокосовый торф. Высадите в один слой семена во влажный субстрат и накройте лоток таким же перевернутым лотком или оберните пищевой пленкой. Во время прорастания семян поставьте лоток в тёмное тёплое место. Поддерживайте субстрат влажным, поливая по мере необходимости. Как только семена прорастут, уберите сверху пленку (или другой лоток) и поставьте лоток под фитолампы или в хорошо освещенное место. Периодически увлажняйте всходы из пульверизатора. Выращивайте микрозелень 10-14 дней.
Прованский луковый пирог
Ингредиенты (на 4 порции):
- 400 мл соуса пассата*
- 4 квадратных листа слоеного теста;
- 100 г маслин;
- 50 г микрозелени кервеля;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 10 анчоусов, разделенных пополам вдоль;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 4 репчатых луковицы, мелко нарезанные.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Обжарьте лук со сливочным и оливковым маслом до прозрачности в небольшой кастрюле с толстым дном. Добавьте соус пассата и варите, пока смесь не станет очень густой.
- Возьмите тесто и загните края с каждой стороны, так чтобы получились плотные бортики. Заполните центр луковой смесью, затем добавьте маслины и анчоусы.
- Выпекайте пирог в духовке до тех пор, пока слоеное тесто не станет хрустящим, золотистым и немного приподнимется (примерно 15 минут).
- Дайте пирогу остыть минут 10-15 и затем украсьте его микрозеленью кервеля перед подачей на стол.
*Пассата - это приготовленный в итальянском стиле томатный соус.
Приятного аппетита!
Другие рецепты...
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку 
или 
.
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы 
, где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты
- Аксессуары
- С этим товаром часто покупают
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-