Лук-порей семена микрозелени, 100 г
Лук-порей (он же известен как жемчужный лук) - это менее распространённая в нашей стране разновидность лука, но пользующаяся популярностью в других кухнях мира. Он содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, что делает его отличным дополнением здоровой диеты.
У микрозелени лука-порея тоненькие темно-зеленые листья с черными семенами. Она обладает приятным нежным ароматом и сладковатым не острым вкусом.
Она широко используется для оформления многих блюд и придания им изысканного аромата, незаменима в салатах. Её также добавляют в готовые горячие блюда, супы и соусы.
Свойства
Ростки лука-порея обладают множеством лечебных свойств. Они помогают снизить уровень холестерина и укрепить иммунную систему. Оказывают антисептическое действие и нормализуют состояние нервной системы. Они также могут оказывать легкое слабительное действие.
Микрозелень этого лука благотворно влияет на здоровье человека и защищает от дегенеративных заболеваний и процессов старения благодаря большому содержанию антиоксидантов. Также она полезна для оздоровления организма, улучшения пищеварения и обмена веществ.
Кроме того, этот лук обладает легким мочегонным действием, поэтому он рекомендуется к употреблению при ревматизме при подагре (отложении солей), как средство очищающее кровь. Но следует знать, что употребление лука-порея противопоказано при обострении хронических заболеваний желудка и кишечника (особенно язвенной болезни).
Питательная ценность
- бета-каротин, витамины А, Е и К, аскорбиновая кислота, а также витамины группы В (B1, В2, В5, В6, РР, холин, фолиевая кислота);
- источник минеральных веществ: железо, фосфор, сера, калий, кальций, марганец, магний и натрий;
- содержит органические кислоты, пищевые волокна, антиоксиданты и хлорофилл.
Отзывы
Подробная инструкция: тщательно промойте семена (удобно с крышкой-сито), залейте водой (40-50°С) и поставьте в тёплое место на 8-12 часов. После замачивания слейте воду и промойте семена. Далее высадите семена в лоток на предварительно увлажненный кокосовый торф. Лоток накройте сверху таким же перевернутым лотком, либо оберните его пищевой пленкой и уберите в тёмное тёплое место. По мере необходимости 1-2 раза в день увлажняйте субстрат из пульверизатора. Все эти процедуры проделывайте 4-6 дней или до тех пор, пока семена не прорастут, после чего поставьте лоток под фитосвет или на подоконник, поливая и выращивая микрозелень до 5-8 см.
Картофельный суп с микрозеленью порея
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 репчатый лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. свежего тертого имбиря;
- 1 кг сладкого картофеля;
- 4 стакана овощного бульона;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/4 ч. л. черного перца;
- 50 г сыра Чеддер;
- микрозелень лука-порея.
Приготовление:
- Поставьте большую кастрюлю на плиту на среднем огне. Нарежьте кубиками репчатый лук и чеснок. Добавьте в кастрюлю оливковое масло, лук и обжарьте его до готовности (около 7 минут). Добавьте чеснок и имбирь и жарьте еще 1 минуту.
- Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте его в кастрюлю и приправьте солью и перцем. Влейте овощной бульон и доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь и варите картофель, пока он не станет мягким (около 10-15 минут).
- Используйте погружной блендер и перемешайте им суп до однородного состояния.
- Добавьте тертый сыр чеддер. Хорошо перемешайте суп с сыром. Попробуйте и добавьте больше соли, если необходимо. Сверху украсьте суп микрозеленью лука-порея.
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку 
или 
.
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы 
, где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты
- Аксессуары
- С этим товаром часто покупают
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-