Подсолнечник в скорлупе на микрозелень, 500 г
Купить семена подсолнечника в скорлупе рекомендуется для выращивания яркой и аппетитной микрозелени. Она обладает привлекательным внешним видом: плотные светлые стебли и сочные ярко-зелёные листья. Поэтому такая микрозелень пользуется популярностью в сфере ресторанного бизнеса.
Сочная хрустящая микрозелень подсолнечника обладает приятным сладковатым вкусом с отчётливой ореховой ноткой. В кулинарии её добавляют в свежем виде в различные салаты, закуски, бутерброды, холодные супы и овощные или фруктовые смузи. Также используют в качестве лёгкого гарнира и для украшения множества блюд.
Помимо декоративных свойств, ростки подсолнечника славятся тем, что содержат богатый набор ценных питательных веществ. Они состоят на 24-30% из растительного белка, при чём в одной из самых сбалансированных его форм.
Свойства
Микрозелень подсолнечника известна своей способностью укреплять иммунитет через кишечник. Она помогает создавать лимфоидные клетки, обеспечивающие здоровую бактериальную среду в пищеварительной системе. А её здоровье обеспечивает устойчивую способность организма к борьбе с болезнями.
Благодаря большому количеству антиоксидантов она замедляет процессы старения и улучшает обменные процессы в организме.
Плотные и крепкие ростки подсолнечника способствуют восстановлению тканей, особенно мышечных. Также с их помощью образовываются костные и нервные клетки.
Регулярное употребление в пищу микрозелени подсолнечника способствует снижению артериального давления, повышению иммунитета, эластичности сосудов и укреплению нервной системы. Полезна людям, страдающим избыточным весом.
Кроме того, молодые ростки подсолнечника показаны беременным женщинам, поскольку содержат фолиевую кислоту, необходимую для обеспечения правильного развития нервной системы ребенка.
Как семена, так и побеги подсолнечника оказывают благотворное влияние на репродуктивную функцию мужчин, поскольку богаты цинком. Цинк имеет важное значение для развития сперматозоидов.
Питательная ценность
- содержит витамины: А, D, E, аскорбиновую кислоту и витамины группы В;
- источник магния, калия, йода, железа, селена, фосфора, фтора, кальция, меди, марганца, кобальта, цинка и молибдена;
- в составе имеются такие ценные вещества, как хлорофилл, лецитин, биотин, ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, олеиновая).
Отзывы
Все виды проращивания: аэросад "Здоровья Клад"
Подробная инструкция: тщательно промойте необходимое количество семян (удобно с крышкой-сито). Замочите семена на 8-12 часов. После замачивания семена промойте. Возьмите лоток, подготовьте кокосовый торф согласно инструкции на упаковке и высадите семена. Увлажняйте семена из пульверизатора по мере необходимости. При прорастании семян поставьте лоток на подоконник или под фитолампу. Выращивайте на микрозелень 7-14 дней.
Особенности проращивания: для избежания образования плесени рекомендуется предварительно замачивать семена в 10-процентном растворе перекиси водорода или опрыскивать семена при проращивании таким раствором из пульверизатора.
Полента с яйцами и микрозеленью подсолнечника
Для поленты:
- стакан воды;
- стакан несоленого овощного бульона;
- полстакана муки (лучше кукурузной).
Основа:
- 0,5 кг сладкого картофеля;
- немного козьего сыра;
- 2 столовые ложки молока;
- соль по вкусу.
Начинка:
- 2 крупных яйца;
- микрозелень подсолнечника.
Приготовление:
- Для поленты доведите овощной бульон и воду до кипения в средней кастрюле. Добавьте муку и взбивайте, пока смесь не начнет загустевать. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 25-30 минут, периодически помешивая.
- Очистите и нарежьте кубиками сладкий картофель. Варите его, пока он не смягчится. Добавьте козий сыр и молоко, сделайте пюре.
- Когда картофель и полента будут готовы, смешивайте их, пока они не станут однородными.
- Пожарьте яйца. Распределите смесь на две тарелки, сверху положите яйцо и микрозелень.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку 
или 
.
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы 
, где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты
- Аксессуары
- С этим товаром часто покупают
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-