Лебеда красная семена микрозелени, 10 г
Лебеда красная (или овощная) — незаслуженно забытая и полезная культура. А между тем лебеда — близкая родственница популярной киноа, наш отечественный суперфуд. В прошлом её использовали в качестве средства для лечения цинги, пищевых отравлений и укрепления иммунитета. И это далеко не все её преимущества. Лебеда невероятно богата белками, антиоксидантами и другими питательными веществами.
По вкусу молодые ростки лебеды напоминают шпинат или мангольд. Они обладают нейтральным ароматом и мягким, слегка солёным вкусом. Их добавляют в салаты, супы, холодные закуски, смузи и подают в качестве гарнира к основному блюду.
В кулинарии лебеда широко применяется в русской кухне. Она отлично сочетается практически с любыми продуктами. Её соединяют с овощными супами и салатами. В качестве зелени кладут на рыбные и мясные бутерброды, смешивают с яйцами и используют в выпечке.
Свойства
Благодаря содержанию множества биологически активных веществ, микроэлементов и витаминов, молодые побеги лебеды используются в народной медицине. Они обладают общеукрепляющим, антисептическим, обезболивающим и антиоксидантным действием.
Другой сильный эффект лебеды сказывается на обмене веществ. Она нормализует работу пищеварительной системы, способствует выведению шлаков и токсинов. А ещё ростки этого растения защищают от возрастной дегенерации жёлтого пятна и катаракты. Они эффективно борются со свободными радикалами и замедляют процессы старения.
А за счёт содержания антоцианов, микрозелень лебеды помогает снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшить симптомы диабета и нормализовать вес. Также она известна мощным противовоспалительным и антиканцерогенным действием.
Регулярное употребление пророщенных семян лебеды нормализует нервную систему, поддерживает прочность костей, оказывает благотворное влияние при заболеваниях мочевыделительной системы и печени.
Питательная ценность
- витамины А, С, Е, В1, В2, В3, В6, В9, К и РР;
- макро- и микроэлементы, такие как фосфор, марганец, натрий, калий, цинк, селен, кальций и железо;
- содержит эфирные масла, антоцианы, сапонины, алкалоиды, щавелевую кислоту и триптофан.
Отзывы
Все виды проращивания: аэросад "Здоровья Клад"
Готовность: 12-16 дней
Хранение: в холодильнике до 5 дней
Веганская панна-кота
Ингредиенты:
- 2 банки кокосового молока (по 400 мл);
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. агар-агара;
- 1 стручок ванили;
- микрозелень лебеды.
Приготовление:
- Влейте кокосовое молоко и сахар в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и добавьте агар-агар. Продолжайте кипятить в течение 3 минут.
- Разрежьте стручок ванили пополам вдоль и вычистите его тыльной стороной ножа. Добавьте семена в получившуюся смесь, хорошо взбивая.
- Разлейте готовую смесь по 6 небольшим формочкам (можете слегка смазать их растительным маслом). Поставьте в холодильник на 1 час.
- Подавайте десерт, украсив микрозеленью или любимыми топпингами.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты