Горох зеленый (мадрас) для проращивания и микрозелени, 5 кг
Горох зелёный Мадрас – это сытная, вкусная и полезная культура! Его семена применяют как для получения проростков, так и популярной кудрявой микрозелени. В пророщенном виде горох отличается высокой пищевой ценностью. Количество антиоксидантов, витаминов и других питательных веществ при проращивании в нём многократно возрастает. При этом он низкокалориен, что делает его прекрасным диетическим продуктом питания.
Вкус у пророщенного гороха – нежный, напоминает сладкий молодой горошек. В отличие от обычного гороха он легко усваивается в организме и не вызывает метеоризма. Проростки и микрозелень гороха Мадрас добавляют в свежем виде в холодные закуски, гарниры, смузи и вегетарианские супы. Они придадут изюминку привычному салату и будут хороши в качестве самостоятельного блюда. Помимо этого, их можно использовать как полезную замену в рецептах, требующих консервированного зелёного горошка.
Проращивание гороха не занимает много времени. В среднем, чтобы получить проростки понадобится 2-4 дня, а для выращивания "усатой" микрозелени – не более 10-14 дней.
Свойства
Употребление их в пищу способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил. Благодаря калию горох способствует выведению из организма излишней жидкости. Горох полезен для профилактики малокровия и ожирения, улучшает работу печени и сердечно-сосудистой системы. В старину считалось, что горох может способствовать даже растворению камней в почках. Тибетская медицина использовала пищевые свойства гороха, считая, что он способствует росту зубов.
Растительный белок, большое количество витаминов и наличие солей щелочного характера определяют диетические свойства зеленого горошка при лечении и предупреждении авитаминозов, болезнях органов пищеварения. Проростки гороха стимулируют метаболизм. А также обладают сахароснижающее действием, поскольку богаты инулином (растительным инсулином).
Питательная ценность
- набор витаминов (биотин, А, С, D, Е, K, В1, В2, В6, В5, фолиевая кислота);
- источник кремния, кальция, железа, йода, фосфора, молибдена, кобальта, марганца, селена, магния, меди и калия;
- богат растительным белком, содержащим незаменимые для организма аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, треонин, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин.
Отзывы
Все виды проращивания: тарелочный, аэросад "Здоровья Клад"
Особенности проращивания: для выращивания "усатой" микрозелени промойте и замочите горох на 5-6 часов. Лучше всего с барботированием (например, при помощи аэросада "Здоровья Клад"). После замачивания слейте воду и посейте горох на агровату, коврики или кокосовый "торф". Сажать следует в один слой. Далее лотки поставьте стопкой друг на друга и уберите в темное место. Как только семена прорастут на 1 см - выставьте лотки под свет.
Оптимальная длина ростков: 0,5 - 3 см (проростки), 10-15 см (микрозелень)
Хранение: в холодильнике до 5 дней
Сыроедческий суп из пророщенного гороха
Ингредиенты:
- 2 стакана пророщенного гороха
- 1 пучок измельченной петрушки
- 1 стакан теплой воды
- 1/4 стакана лимонного или лаймового сока
- 3 ст. л. натурального оливкового масла первого холодного отжима
- 2 ст. л. натурального органического соевого соуса
Приготовление:
Тщательно размешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Украсьте сверху нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!
Как купить зерна и семена для проращивания?
Всё очень просто:
1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку 
или 
.
2. Функция "Быстрый заказ" позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .
4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы 
, где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.
Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.
Связаться с нами можно здесь: Контакты
Задать вопрос
- Аксессуары
- С этим товаром часто покупают
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-