Место для микрозелени в квартире

Один из главных вопросов любителей здорового питания – как выращивать микрозелень в квартире. Его решение влечет за собой следующий вопрос: где найти место и как комнатная мини-ферма скажется на обстановке.
Для выращивания микрозелени дома требуется не так много ресурсов: можете взять даже банку или пластиковый контейнер. Много пространства занимают поддоны и большие проращиватели. Если собираетесь регулярно получать урожаи зелени в крупных емкостях, придется выделить сосудам постоянный уголок.

Куда деть микрозелень

Звучит страшнее, чем есть на самом деле. В квартире найдется пара-тройка мест для домашнего огорода. Просто вам не приходило в голову, что стоит изменить их назначение.

1. Вместо комнатных цветов
Растения в горшках на подоконниках, конечно, выделяют кислород и радуют глаз. С этими задачами успешно справится и микрозелень. Она тоже знает о процессе фотосинтеза. А по внешней красоты микрозелень амаранта или кольраби точно обошла пылящийся в углу фикус. Так что, если цветы погибают или просто поднадоели, пора заменить их на микрозелень.

2. Под стол
Только не на пол. У многих столов – обеденных, журнальных, кофейных – есть небольшая полочка прямо под столешницей. Она идеально подходит для поддона с микрозеленью, тем более, если столешница прозрачная.

3. Вместо ненужных вещей
Неожиданно, но это работает. Микрозелень – это жизнь в съедобном эквиваленте. Так почему бы не заменить ею старьё, которое уже давно не приносит никакой пользы и теперь сливается со стеной? Это может быть что угодно: кошачьи лотки, пустой шкаф, четвертая корзина для белья...

4. Кстати, о пустых шкафах
Для продвинутого домашнего огорода лучше площадки не найти. Нужно только позаботиться о полках и провести свет. Такой стеллаж сохранит относительно постоянную среду микрозелени и спасет ее от кота. Идеально, если вы сможете приспособить стеклянную дверцу для старого шкафчика или отжившего свой век холодильника. Тогда такая конструкция с проращиваемой внутри микрозеленью в интерьере будет выглядеть так же гармонично, как канадский urban cultivator:

Вопрос уюта

Иногда сложность не в том, чтобы найти площади для микрозелени в доме. Сложнее сделать так, чтобы она подошла к интерьеру. К счастью, для этого придумано множество стильных аксессуаров. Решите, какой материал впишется в ваш интерьер: в основном выбор будет между керамикой, деревом и пластиком. Металл и стекло тоже пользуются популярностью.

Также выберите стиль емкостей: много маленьких керамических горшочков или деревянный горшок размером с клумбу. Стеклянные контейнеры показывают живописную картину, но не добавляют уюта в атмосферу. Как и железные стеллажи в индустриальном стиле – вместительные, но в квартире выглядят лишними.

Фитостены

Все же есть способ “вписать” микрозелень в любое помещение. В этом вам помогут фитостены - последний тренд в дизайне интерьера с применением микрозелени. Выглядят эти декорации как вертикальный сад или подвесная или формовая конструкция, заполненная искусственными или настоящими растениями. Настоящие растут благодаря гидропонике или почве. Такие стены не только дарят комфорт и отдых глазам, но и кислород, влажность и поглощение вредных веществ.

С такой декорацией будут идеально сочетаться атрибуты выращивания и проращивания: все емкости, контейнеры, лотки. Не говоря уже о самой микрозелени, как будто сорванной с фитостен. У таких декораций должен быть подходящий свет, часть которого перепадет и горизонтальному саду. Вам останется только двигать горшки по квартире и создавать идеальный интерьер.