Никольские ПроРостки: Интернет-магазин семян для проращивания
+7 982 990 80 80
Каталог
  • Зерновые
    Зерновые
  • Бобовые
    Бобовые
  • Семенные
    Семенные
  • Семена микрозелени
    Семена микрозелени
  • Миксы семян
    Миксы семян
  • Наборы
    Наборы
  • Проращиватели
    Проращиватели
  • Гроубоксы
    Гроубоксы
  • Стеллажные фермы
    Стеллажные фермы
  • Субстраты и коврики
    Субстраты и коврики
  • Лотки и поддоны
    Лотки и поддоны
  • Удобрения и подкормки
    Удобрения и подкормки
  • Освещение / фитолампы
    Освещение / фитолампы
  • ЗелеНямы
    ЗелеНямы
  • Семена пищевые и чаи
    Семена пищевые и чаи
Акции
Интересно
  • Вопрос-Ответ
  • Видео
  • Инфографика
  • Библиотека
  • Статьи
  • Рецепты
    • Кулинарные рецепты
    • Фотоидеи для рецептов
    • Косметические рецепты
    • Лечебные рецепты
  • Инструкции
Новости
Оплата/Доставка
  • Оплата
  • Доставка
Оптовикам
  • Оптовым клиентам
  • Наши партнеры
  • География поставок
  • Партнерская программа
Контакты
Ещё
    Никольские ПроРостки: Интернет-магазин семян для проращивания
    Каталог
    • Зерновые
      Зерновые
    • Бобовые
      Бобовые
    • Семенные
      Семенные
    • Семена микрозелени
      Семена микрозелени
    • Миксы семян
      Миксы семян
    • Наборы
      Наборы
    • Проращиватели
      Проращиватели
    • Гроубоксы
      Гроубоксы
    • Стеллажные фермы
      Стеллажные фермы
    • Субстраты и коврики
      Субстраты и коврики
    • Лотки и поддоны
      Лотки и поддоны
    • Удобрения и подкормки
      Удобрения и подкормки
    • Освещение / фитолампы
      Освещение / фитолампы
    • ЗелеНямы
      ЗелеНямы
    • Семена пищевые и чаи
      Семена пищевые и чаи
    Акции
    Интересно
    • Вопрос-Ответ
    • Видео
    • Инфографика
    • Библиотека
    • Статьи
    • Рецепты
      • Кулинарные рецепты
      • Фотоидеи для рецептов
      • Косметические рецепты
      • Лечебные рецепты
    • Инструкции
    Новости
    Оплата/Доставка
    • Оплата
    • Доставка
    Оптовикам
    • Оптовым клиентам
    • Наши партнеры
    • География поставок
    • Партнерская программа
    Контакты
    Ещё
      Никольские ПроРостки: Интернет-магазин семян для проращивания
      Телефоны
      +7 982 990 80 80
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Зерновые
        • Бобовые
        • Семенные
        • Семена микрозелени
        • Миксы семян
        • Наборы
        • Проращиватели
        • Гроубоксы
        • Стеллажные фермы
        • Субстраты и коврики
        • Лотки и поддоны
        • Удобрения и подкормки
        • Продукты для проращивания с высоким содержанием белка
        • Семена проростков и микрозелени для здорового питания
        • Проростки и микрозелень для здорового питания детей
        • Диетические продукты среди семян для проращивания и микрозелени
        • Диетические продукты для проращивания используемые для похудения
        • Микрозелень, проростки и другие продукты для красоты и здоровья женщины
        • Продукты с антиоксидантами из ассортимента проростков и микрозелени
        • Источники витамина Д
        • Источники витамина А
        • Источники витамина Е
        • Проростки и микрозелень как продукты для укрепления иммунитета
        • Самая полезная микрозелень
          • Назад
          • Самая полезная микрозелень
          • Самая вкусная микрозелень
          • Проростки и микрозелень для безглютеновой диеты
          • Фо Бо: какие ростки содержатся в этом и других блюдах азиатских кухонь
          • Товары для животных
          • Готовые наборы для проращивания и здорового питания
          • Подарочные наборы
        • Микрозелень, содержащая противораковые вещества
        • Виды микрозелени с яркими окрасами (помимо зеленого)
        • Подборка видов проростков и микрозелени подходящих для начинающих
        • Семена для проращивания, выращенные в России
        • Освещение / фитолампы
        • ЗелеНямы
        • Семена пищевые и чаи
      • Акции
      • Интересно
        • Назад
        • Интересно
        • Вопрос-Ответ
        • Видео
        • Инфографика
        • Библиотека
        • Статьи
        • Рецепты
          • Назад
          • Рецепты
          • Кулинарные рецепты
            • Назад
            • Кулинарные рецепты
            • Напитки с проростками
            • Салаты с проростками
            • Супы с проростками
            • Сливочная полента с грибами и шалфеем
            • Омлет из пророщенного нута
            • Прованский луковый пирог с микрозеленью кервеля
            • Паста с соусом песто и настурцией
            • Шпинатные панкейки с микрозеленью свеклы
            • Ржаная паста с микрозеленью мангольда
            • Полента с яйцами и микрозеленью подсолнечника
            • Блины из пророщенного овса
            • Пророщенный сыр
            • Блинчики с микрозеленью
            • Базиликово-капустное песто
            • Киноа с кабачками и микрозеленью
            • Кексы с начинкой из зеленой гречки
            • Блины из зеленой гречки
            • Конфеты из зеленой гречки
            • Печенье из зеленой гречки
            • Творожок из зеленой гречки
            • Хлеб из зеленой гречки
            • Зеленые ломтики с микрозеленью гороха
            • Капрезе с микрозеленью базилика
            • Горчичное песто
            • Урбеч из пророщенного черного кунжута
            • Банановый хлеб из проростков полбы
            • Хлеб без муки на проростках полбы
            • Хлебцы из пророщенной пшеницы
            • Бездрожжевой хлеб с добавками
            • Хлеб из пророщенной пшеницы
            • Перцы с тофу и микрозеленью
            • Тофу из сои
            • Драники с яйцом и микрозеленью
            • Корнеплоды по-мексикански с микрозеленью
            • Домашняя пицца с сыром и микрозеленью
            • Шоколадно-клубничный пирог с микрозеленью
            • Омлет с грибами и микрозеленью
            • Овощные роллы с микрозеленью люцерны
            • Микрозелень с соевой котлеткой
            • Тост с авокадо и микрозеленью
            • Пророщенная халва
            • Проростки с яблоками
            • Пророщенное овсяное печенье с изюмом
            • Лепешки из зеленой гречки
            • Классические лепешки из проростков
            • Необычный пророщенный хлеб
            • Живой хлеб от Сергея Гладкова
            • Домашнее мороженое "Изумление"
            • Хумус из нута и овощей
            • Сыр из миндаля и проростков гречки
            • Смузи-каша
            • Сыроедческий кулич
            • Халва из проростков
            • Пицца с проростками
            • Вегетарианский карри по-южноиндийски
            • Овощное буррито с проростками
            • Печенье из проростков и сухофруктов
            • Ржаной хлеб по рецепту Вадима Зеланда
            • Мюсли из зеленой гречки
            • Сыроедческие конфеты
            • Миндальный сыр
            • Живое сочиво
            • Карри из пажитника
            • Песто из кресс-салата
            • Мягкий сыр из проростков кунжута и подсолнечника
            • Паштет из пророщенных семян подсолнечника и тыквы
            • Карамельные печенья из пророщенного овса
            • Банановая каша с пророщенной гречкой
            • Лук Чедда
            • Хумус из пророщенного нута
            • Тергум-Ча из пророщенного маша
          • Фотоидеи для рецептов
            • Назад
            • Фотоидеи для рецептов
            • Салаты с проростками
            • Напитки с проростками
            • Каши с зеленой гречкой
            • Супы с проростками
            • Сэндвичи с проростками
          • Косметические рецепты
            • Назад
            • Косметические рецепты
            • Лосьон с ромашкой
            • Лосьон с календулой
            • Лосьон с алоэ
            • Лосьон с подорожником
            • Лосьон с лимоном
            • Лосьон с эвкалиптом
            • Скраб для клеточного обновления кожи
            • Крем для сухой чувствительной кожи №1
            • Крем для сухой чувствительной кожи №2
            • Крем для жирной кожи
            • Крем против старения кожи и развития морщин №1
            • Крем против старения кожи и развития морщин №2
            • Крем против старения кожи и развития морщин №3
            • Крем против старения кожи и развития морщин №4
            • Тонизирующая ванна с сосновой хвоей
            • Тонизирующая ванна со сбором трав
            • Паровая ванночка для кожи лица, шеи, груди и рук
            • Паровая ванночка для ног
            • Состав для заживление ранок и царапин на коже
            • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №1
            • Тонизирующая ванна с проростками
            • Ржаной шампунь
            • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №2
            • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №3
          • Лечебные рецепты
            • Назад
            • Лечебные рецепты
            • Профилактика и лечение авитаминоза
            • Жаропонижающее и общеукрепляющее средство
            • Лечение ангины
            • Лечение гипертонии
            • Лечение простуды
            • Лечение атеросклероза
            • Лечение ишемической болезни сердца
            • Лечение варикозного расширения вен
            • Лечение остеопороза
            • Лечение артрита
            • Лечение подагры
            • Лечение аллергии
            • Лечение ожирения
            • Лечение сахарного диабета
            • Лечение гастрита
            • Сбор для подавления патогенной микрофлоры (при дисбактериозе)
            • Лечение колита
            • Лечение запора
            • Лечение дискинезии желчевыводящих путей
            • Лечение холецистита
            • Лечение хронического гепатита
            • Лечение цирроза печени
            • Лечение почечнокаменной болезни
            • Лечение простатита
        • Инструкции
      • Новости
      • Оплата/Доставка
        • Назад
        • Оплата/Доставка
        • Оплата
        • Доставка
      • Оптовикам
        • Назад
        • Оптовикам
        • Оптовым клиентам
        • Наши партнеры
        • География поставок
        • Партнерская программа
      • Контакты
      • +7 982 990 80 80
      Контактная информация
      Россия, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Никольское, 6
      info@pro-rostki.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Viber
      • WhatsApp

      Как брокколи, только доступнее

      Главная
      -
      Статьи
      -Как брокколи, только доступнее
      Поделиться

      Как брокколи, только доступнее
      микрозелень брокколи рапини

      Микрозелень брокколи в последние годы всполошила медицинское сообщество своей невероятной пользой. Эти ростки содержат сульфорафан — вещество, которое способно замедлить развитие рака и предотвратить артрит. Примечательно, что зрелые соцветия брокколи содержат сульфорафан в гораздо меньшей концентрации. Однако, есть не менее полезные ростки, обладающие теми же качествами. И это микрозелень рапини.

      Брокколи рааб (или рапини) будет настоящим открытием для вегетарианцев, приверженцев правильного питания и людей, для которых забота о здоровье не пустой звук. Разобраться, в чём польза и отличительные особенности этой капусты, как её выращивать, вам поможет эта статья.

      В чем разница между брокколи и рапини

      На самом деле рапини (она же спаржевая брокколи) не имеет отношения к капусте брокколи. Несмотря на название, внешнее сходство и общее семейство (Крестоцветные), она более тесно связана с репой, чем с брокколи.

      ростки брокколи рааб

      Вкусовые качества

      Вкус и аромат микрозелени рапини похож на обычную брокколи, но тем, не менее, вкус гораздо более острый. В аромате отмечены ореховые ноты, послевкусие немного горьковатое.

      Внешний вид

      Микрозелень брокколи схожа с микрозеленью рапини. У них ярко-зелёные сердцевидные семядоли и сочная, хрустящая текстура. Но в отличие от брокколи, у ростоков рапини - светло-зелёные стебли, а не белые.

      ростки брокколи рааб

      Польза для здоровья

      Разницы между полезным воздействием брокколи и рапини практически нет. Так же, как и брокколи, она обладает противораковым действием. Входящие в состав рапини изотиоцианаты разрушают раковые клетки. Как и все овощи семейства крестоцветных, рапини богата сульфорафаном, имеющим репутацию уничтожителей раковых клеток. Медицинские исследования подтверждают этот факт в отношении рака молочной железы и простаты.

      набор витаминов

      Помимо этого, ростки рапини — великолепный источник витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. Благодаря чему они поддерживают прочность костей, способствуют профилактике артрита и остеопороза. Неоценима польза спаржевой брокколи и для сердечно-сосудистой системы. Она уменьшает воспаления и снижает уровень гомоцистеина, вредной аминокислоты, которая повреждает артерии и увеличивает риск развития ишемической болезни сердца. Также этот овощ помогает предотвратить гипертонию и инсульт.

      Полезна рапини и для похудения. В ней содержится мало калорий, но много питательных компонентов, что делает её идеальным продуктом для диетического питания. При регулярном употреблении, она снижает уровень сахара и холестерина в крови, выводит из организма вредные вещества и токсины.

      проращивание микрозелени рапини в банке

      Выращивание

      Рапини, как и микрозелень брокколи неприхотлива в выращивании. Оба вида созревают за 8-10 дней. Самый простой способ - банка с крышкой-сито.

      Всё, что нужно:

      1. Насыпьте 1-2 ст. л. семян брокколи рааб в банку.

      2. Закройте крышкой-сито и замочите на 5-8 часов.

      3. Слейте воду и тщательно промойте семена.

      4. Поставьте банку крышкой вниз (для создания тепличного эффекта).

      5. Промывайте содержимое банки дважды в день.

      6. После прорастания семян, поставьте банку на свет.

      7. Выращивайте на микрозелень 8-10 дней.

      Помимо банки с крышкой-сито, прорастить микрозелень брокколи рапини можно в лотке с субстратом (кокосовый «торф», агровата, джутовые или льняные коврики), либо в проращивателе семян.

      Доступность и стоимость

      Один из немаловажных моментов. Это цена на семена микрозелени. В среднем, 100 гр. семян классической брокколи стоят около 600-800 рублей. Тогда как 100 гр. семян рапини обойдутся в 2-3 раза дешевле. А это существенная экономия.

      проращивание микрозелени рапини в банке

      Как применять микрозелень рапини

      закуски с микрозеленью рапини

      Микрозелень брокколи рааб употребляют в свежем виде. Это вкусная и витаминная добавка для супов, салатов и холодных закусок. Помимо этого, её можно добавлять в зелёные коктейли и смузи. Молодые ростки рапини выгодно украсят и дополнят омлеты, гарниры, привычные бутерброды, крем-супы, блюда из красного мяса и морепродуктов.

      Микрозелень брокколи рапини доступна каждому. Цена на семена весьма доступна, а вырастить её у себя дома может любой желающий. Её легко прорастить самому и быть уверенным в свежести продукта. Микрозелень рапини, как и брокколи – это более полезный и изысканный аналог взрослого растения. Она обладает общеукрепляющим, противораковым и антибактериальным действием. Попробуйте добавлять её как в повседневные, так и праздничные блюда, и изменения не заставят себя ждать!



      Товары
        • Лоток 186х132х35 мм прозрачный (XXS)
          Быстрый просмотр
          Лоток 186х132х35 мм прозрачный (XXS)
          Есть в наличии
          Подробнее
        • Каменная агровата 11х16 универсальная, 40 шт.
          Быстрый просмотр
          Каменная агровата 11х16 универсальная, 40 шт.
          Есть в наличии
          Подробнее
        • Крышка-сито (самый дешевый проращиватель)
          Быстрый просмотр
          Крышка-сито (самый дешевый проращиватель)
          Есть в наличии
          Подробнее
        • Брокколи рааб / рапини семена микрозелени, 100 г
          Быстрый просмотр
          Брокколи рааб / рапини семена микрозелени, 100 г
          Есть в наличии
          Подробнее

        Поделиться

        Назад к списку
        • Кулинарные рецепты
          • Напитки с проростками
          • Салаты с проростками
          • Супы с проростками
          • Сливочная полента с грибами и шалфеем
          • Омлет из пророщенного нута
          • Прованский луковый пирог с микрозеленью кервеля
          • Паста с соусом песто и настурцией
          • Шпинатные панкейки с микрозеленью свеклы
          • Ржаная паста с микрозеленью мангольда
          • Полента с яйцами и микрозеленью подсолнечника
          • Блины из пророщенного овса
          • Пророщенный сыр
          • Блинчики с микрозеленью
          • Базиликово-капустное песто
          • Киноа с кабачками и микрозеленью
          • Кексы с начинкой из зеленой гречки
          • Блины из зеленой гречки
          • Конфеты из зеленой гречки
          • Печенье из зеленой гречки
          • Творожок из зеленой гречки
          • Хлеб из зеленой гречки
          • Зеленые ломтики с микрозеленью гороха
          • Капрезе с микрозеленью базилика
          • Горчичное песто
          • Урбеч из пророщенного черного кунжута
          • Банановый хлеб из проростков полбы
          • Хлеб без муки на проростках полбы
          • Хлебцы из пророщенной пшеницы
          • Бездрожжевой хлеб с добавками
          • Хлеб из пророщенной пшеницы
          • Перцы с тофу и микрозеленью
          • Тофу из сои
          • Драники с яйцом и микрозеленью
          • Корнеплоды по-мексикански с микрозеленью
          • Домашняя пицца с сыром и микрозеленью
          • Шоколадно-клубничный пирог с микрозеленью
          • Омлет с грибами и микрозеленью
          • Овощные роллы с микрозеленью люцерны
          • Микрозелень с соевой котлеткой
          • Тост с авокадо и микрозеленью
          • Пророщенная халва
          • Проростки с яблоками
          • Пророщенное овсяное печенье с изюмом
          • Лепешки из зеленой гречки
          • Классические лепешки из проростков
          • Необычный пророщенный хлеб
          • Живой хлеб от Сергея Гладкова
          • Домашнее мороженое "Изумление"
          • Хумус из нута и овощей
          • Сыр из миндаля и проростков гречки
          • Смузи-каша
          • Сыроедческий кулич
          • Халва из проростков
          • Пицца с проростками
          • Вегетарианский карри по-южноиндийски
          • Овощное буррито с проростками
          • Печенье из проростков и сухофруктов
          • Ржаной хлеб по рецепту Вадима Зеланда
          • Мюсли из зеленой гречки
          • Сыроедческие конфеты
          • Миндальный сыр
          • Живое сочиво
          • Карри из пажитника
          • Песто из кресс-салата
          • Мягкий сыр из проростков кунжута и подсолнечника
          • Паштет из пророщенных семян подсолнечника и тыквы
          • Карамельные печенья из пророщенного овса
          • Банановая каша с пророщенной гречкой
          • Лук Чедда
          • Хумус из пророщенного нута
          • Тергум-Ча из пророщенного маша
        • Фотоидеи для рецептов
          • Салаты с проростками
          • Напитки с проростками
          • Каши с зеленой гречкой
          • Супы с проростками
          • Сэндвичи с проростками
        • Косметические рецепты
          • Лосьон с ромашкой
          • Лосьон с календулой
          • Лосьон с алоэ
          • Лосьон с подорожником
          • Лосьон с лимоном
          • Лосьон с эвкалиптом
          • Скраб для клеточного обновления кожи
          • Крем для сухой чувствительной кожи №1
          • Крем для сухой чувствительной кожи №2
          • Крем для жирной кожи
          • Крем против старения кожи и развития морщин №1
          • Крем против старения кожи и развития морщин №2
          • Крем против старения кожи и развития морщин №3
          • Крем против старения кожи и развития морщин №4
          • Тонизирующая ванна с сосновой хвоей
          • Тонизирующая ванна со сбором трав
          • Паровая ванночка для кожи лица, шеи, груди и рук
          • Паровая ванночка для ног
          • Состав для заживление ранок и царапин на коже
          • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №1
          • Тонизирующая ванна с проростками
          • Ржаной шампунь
          • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №2
          • Рецепт для укрепления и стимуляции роста волос №3
        • Лечебные рецепты
          • Профилактика и лечение авитаминоза
          • Жаропонижающее и общеукрепляющее средство
          • Лечение ангины
          • Лечение гипертонии
          • Лечение простуды
          • Лечение атеросклероза
          • Лечение ишемической болезни сердца
          • Лечение варикозного расширения вен
          • Лечение остеопороза
          • Лечение артрита
          • Лечение подагры
          • Лечение аллергии
          • Лечение ожирения
          • Лечение сахарного диабета
          • Лечение гастрита
          • Сбор для подавления патогенной микрофлоры (при дисбактериозе)
          • Лечение колита
          • Лечение запора
          • Лечение дискинезии желчевыводящих путей
          • Лечение холецистита
          • Лечение хронического гепатита
          • Лечение цирроза печени
          • Лечение почечнокаменной болезни
          • Лечение простатита
        Категории
        • Общие54
        • Амарант4
        • Брокколи2
        • Зеленая гречка4
        • Овес1
        • Пшеница3
        • Расторопша1
        • Рис1
        • Семена тыквы2
        Это интересно
        • Брокколи - полезные свойства проростков и микрозелени брокколи
          Брокколи - полезные свойства проростков и микрозелени брокколи
        Ликбез
        Все вопросы
        Как правильно проращивать?
        Какие полезные свойства проростков?
        Как использовать проростки для лечения болезней?
        Чем отличаются проростки, ростки и микрозелень?
        Как купить зерна и семена для проращивания?
        2025 ПроРостки © | Студия 18bytes
        ООО "Амальгама"
        ИНН 1832118870
        Как сделать заказ?
        Оплата
        Доставка
        Соглашение
        Политика конфиденциальности
        Статьи
        Рецепты
        Библиотека
        Инфографика
        Видеоинструкции
        Оптовым клиентам
        Наши партнеры
        География поставок
        Партнерская программа
        Вопрос-Ответ
        +7 982 990 80 80
        • Вконтакте
        • Одноклассники
        • YouTube
        • Telegram
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        • WB
        • OZON